В парниках или в теплице выращивать огурцы? Агротехника огурцов.
К сожалению, климат нашей страны в большей части ее уголков не позволяет выращивать овощи и фрукты на открытом грунте. Однако люди смогли решить эту проблему, придумав теплицы. Такое изобретение дало возможность наслаждаться своим вкусным и натуральным урожаем. Одними из наиболее распространенных растительных культур, выращиваемых в теплицах, являются огурцы. Эти овощи любимыми многими из нас, и каждый может своими силами обзавестись таким растением на своем приусадебном участке. Но как это правильно организовать, какова агротехника выращивания огурцов в теплице?
Подготовку теплицы к посадке огурцов желательно начать еще с осени. При этом важно удалить послеурожайные остатки, а также устранить верхний слой грунта – в четыре-пять сантиметров, так как в нем могут накапливаться разного рода болезнетворные бактерии. Деревянные участки постройки следует обработать достаточно крепким раствором медного купороса, а метал, по необходимости, окрашивают. Отличным вариантом грунта для огурцов станет сочетание пяти частей торфа, трех частей перегноя и двух частей полевого грунта. Перекопку почвы стоит осуществлять после внесения органики и минеральных удобрений, а также извести. Рекомендуется использовать перепревший навоз, известь, а также калийные составы. Азотные удобрения применяют исключительно в весеннее время года.
После того, как весной температура нормализуется, теплицу следует покрыть пленкой, а после подогрева почвы нужно сделать гряды двадцать-двадцать пять сантиметров в высоту. Их стоит расположить либо вдоль либо поперек, в зависимости от размера теплицы. Высадку рассады рекомендуется осуществлять с интервалом в тридцать-тридцать пять сантиметров. На высоте примерно два метра нужно расположить проволочные шпалеры, которые будут необходимы для шпагатной подвязки растений.
Рассада
Рассаду для теплиц можно выращивать своими силами дома либо в подготовленных парниках, имеющих дополнительный источник обогрева. Высадку растений в необогреваемую пленочную теплицу осуществляют в середине мая, при более ранней посадке они могут пострадать от заморозков.
Посадка
Высадка рассады является довольно ответственным этапом агротехники огурцов в теплице. Растения в это время должны иметь возраст от двадцати до тридцати пяти дней, они должны пройти закалку. На рассаде должно находиться четыре-пять листиков. После того, как грунт в теплице прогреется, в нем нужно сформировать лунки, ориентируясь на схему посадки. Перед высадкой рассады, такие ямки необходимо пролить теплым розоватым раствором марганцовки, а затем тепленькой водой. Рассаду размещают таким образом, чтобы земляной ком находился на пару сантиметров выше, чем уровень грунта. При этом корневая шейка не должна прикасаться к почве, ведь в этом случае увеличивается вероятность инфицирования и загнивания от попадания воды.
Огурцы в теплице вполне могут выращиваться и из семян, однако такая технология существенно увеличивает временной период до начала плодоношения. Соответственно, ее используют довольно редко. Схема такой посадки схожа с рассадной, но в лунки при этом заглубляют семена, а не подрощенные растения.
Уход
При выращивании огурцов в теплице необходимо заниматься формированием куста, поливом и подкормкой, а также проводить своевременный прищеп. Огурец должен формироваться в один стебль, примерно спустя неделю после высадки растение нужно подвязать к шпалере. По мере увеличения роста стебель систематически закручивают около шпагата – примерно через каждое междоузлие. Процессы ветвления и вегетативного роста ограничивают, проводя прищипку.
Для правильного формирования куста нужно мысленно поделить всю огуречную плеть на несколько зон. Первая составляет до тридцати пяти сантиметров от начала грядки, этот участок носит наименование зоны ослепления. На нем нужно устранить все побеги и завязи, а листики оставить. Вторая зона – от тридцати пяти сантиметров и до одного метра, на ней нужно удалить боковые побеги, но завязи оставить. Боковые побеги необходимо прищепить над первым листиком, оставив завязь в его пазухе. Остальные боковые побеги, расположенные до шпалеры стоит прищепить, оставив на них пару листиков вместе с завязями. В том случае, если растение получает достаточно света, около самой шпалеры рекомендуется оставить три-четыре листика с завязями. После основной побег нужно перекинуть через пару проволок и через шестьдесят сантиметров прищепить.
Стоит учитывать, что огурцы в теплице могут страдать от неправильного проветривания, так как они боятся сквозняков. Открывать парник можно лишь тогда, когда внутренняя температура превышает показатель в тридцать градусов, и только с одной стороны. Также растения могут пострадать от чрезмерной влажности, так на квадратный метр почвы не стоит использовать более одного-двух ведер воды. При этом во время цветения норму полива уменьшают, а после вновь возвращаются к ней.
Что касается подкормки, то за сезон ее стоит совершать не более пяти раз. С этой целью можно использовать сброженный настой куриного помета либо коровяка, а также некоторых сорных растений. При выборе минеральных удобрений стоит обратить внимание на составы для тыквенных культур.
Агротехника выращивания огурцов в условиях теплицы не является особенно сложным процессом, и с ним можно справиться даже не опытному садоводу.
Для выращивания овощей используют 2 типа укрытий :
- Летние без системы отопления . Продлевают плодоношение до осени, подходят для выращивания разных видов овощей и рассады. Идеальны для областей с умеренным климатом.
- . Предназначены для выращивания любых овощей, в том числе и самых теплолюбивых. Дают возможность получения нескольких урожаев в год.
Теплицы для выращивания овощей должны быть достаточно просторными и высокими. Возможно заглубление в грунт на 0,5 метров. Зимние теплицы воздвигаются на усиленном фундаменте из шлакоблоков или бруса. Наиболее удобные конструкции имеют сварной металлический каркас с цинковым покрытием. В качестве укрывного материала используется закаленное стекло или армированная пленка.
Самые дорогие теплицы покрывают листами сотового . В чем особенности выращивания овощей в теплице из поликарбоната?
Теплицы должны иметь форточки для проветривания и двойные двери, защищающие растения от холодного уличного воздуха. Обязательна хорошая подсветка , очень желательна система капельного автоматического полива.
Для обогрева теплиц используют электрокотлы, калориферы, дровяные печи и даже костры. Выбор способа отопления зависит от климата, времени использования теплицы и финансовых возможностей владельца.
Выбор овощей
В закрытом грунте можно выращивать любые овощные культуры. Предпочтение отдается ранним овощам с коротким вегетативным периодом. Высаживание таких сортов дает возможность получить максимально ранний урожай. В круглогодичных теплицах с подогревом можно выращивать и позднеспелые сорта, отличающиеся интересным вкусом и хорошей лежкостью.
Лучшие результаты дает высаживание в грунт, но некоторые культуры можно размещать и на стеллажах. Гидропонные технологии не рекомендуются , они снижают расходы, но сильно ухудшают вкусовые качества плодов.
Чаще всего в теплицы высаживают растения, нуждающиеся в особых условиях : повышенной влажности, стабильно высокой температуре без резких среднесуточных перепадов, защите от вредителей и неблагоприятных погодных условий.
Среди самых популярных тепличных культур:
- . Существует множество сортов, культивированных специально для закрытого грунта. Любят питательную легкую почву, умеренный полив и постоянный приток свежего воздуха без лишней влажности. Повысить урожайность помогут фосфорные и калийные удобрения, злоупотреблять азотом не рекомендуется. Хорошо реагируют на органику.
- . Отличается быстрым ростом, прекрасно соседствует с любыми овощными культурами. Любит рыхлую питательную почву, яркий свет и обильный полив.
- . Быстро созревающая культура, требующая высокой влажности и питательной легкой почвы. Любит яркий свет, но мирится и с полутенью.
- Ранняя белокочанная капуста, брокколи . Нетребовательны к составу почвы, спокойно переносят небольшое понижение температур. Требуется яркое освещение и обильный полив, а также постоянные проветривания теплицы. Такие ранние овощи в теплице, можно срезать через 1,5 месяца после высадки рассады.
- . Очень требовательна к условиям содержания. Предпочитает высокую влажность и умеренную температуру, в жару развитие головок замедляется. Требуется рыхлая почва и обильные подкормки с чередованием минеральных и органических удобрений.
- и пряные травы ( , и др.). Быстрорастущие культуры, подходящие для уплотнения посадок. Любят рыхлую питательную почву и обильный полив. Самые ранние виды (кресс-салат, листовую горчицу) можно срезать через несколько дней после посева.
Гораздо реже в теплицах выращивают корнеплоды: свеклу, репу, брюкву. Эти культуры не нуждаются в укрытиях, отличного урожая можно добиться и в открытом грунте.
Таблицы — примерные данные урожайности овощей в теплице:
Рассада для зимнего выращивания
Некоторые культуры высевают непосредственно в теплицу, но чаще в нее высаживают уже подрощенную .
Семена можно сеять в контейнеры или маленькие торфяные горшочки. Выбор способа зависит от вида овощей.
Например, рассаду баклажанов нельзя высевать в торфяные горшочки, слабые корни растений не смогут пробиться в грунт. Огурцы и перцы не любят выкапывание, их лучше сеять в отдельные кассеты или пересаживать методом перевалки.
Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, семена нужно отсортировать и замочить в стимуляторе роста. После этого их промывают и помещают во влажную марлю для наклевывания. При посадке важно следить за степенью заглубления, обычно она не превышает 1-2 см.
Ящики или контейнеры с горшочками накрываются стеклом и выставляются на яркий свет. Оптимальная температура для прорастания зависит от культур. Например, баклажаны и томаты нуждаются в умеренном тепле, а огурцам и перцам нужна температура не ниже 25°C .
Рассаду удобряют после образования 3 настоящих листов. Лучше всего использовать разведенную органику или суперфосфат.
Когда саженцы подрастут, потребуется пикировка.
Томаты и перцы необходимо прищипывать , стимулируя закладывание почек.
Почва и выбор удобрений
Грунт в теплице должен быть очень питательным и рыхлым. Большинство овощей предпочитает слабощелочную или нейтральную почву. Идеальный состав – смесь старой садовой земли, торфа или перегноя и речного песка. При высадке рассады в каждую лунку можно поместить немного гидрогеля , это особенно полезно для влаголюбивых культур: огурцов, перца и капусты.
Выбор удобрений зависит от вида овощей. К примеру, томаты очень любят фосфор, но отрицательно реагируют на обилие азота, необходимого баклажанам. Огурцы предпочитают разнообразие органики, от коровяка до разведенного куриного помета.
Универсальным удобрением считается суперфосфат, калийные комплексы и зола. Их можно внести в грунт перед посадкой в теплицу овощей.
При выращивании овощей в теплицах из поликарбоната, после начала цветения рекомендуются подкормки 1 раз в 2 недели . Внесение удобрений нужно совмещать с поливом.
Тонкости ухода
Как выращивать овощи в теплице из поликарбоната? Главная забота владельца теплицы – обеспечение правильного уровня влажности и поддержание оптимальных температур . Особенно теплолюбивыми считаются огурцы и перцы, а вот томаты и баклажаны нуждаются в постоянном притоке свежего воздуха. В летнее время нужно часто открывать двери и форточки теплицы, в морозы проветривания исключены.
Какая технология выращивания овощей в теплицах в зимний период? Зимой растения особенно страдают от сухости воздуха. Решить проблему поможет регулярный полив пола, стекол и отопительных труб водой. В овощной теплице можно разместить открытые баки с водой . Резервуары с разведенным коровяком, помещенные в теплицу для томатов, не только гарантируют оптимальную влажность, но и ускорят созревание плодов.
Почву под растениями нужно постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Облегчить уход поможет мульчирование
сеном, опилками, шелухой семян подсолнечника или перегноем.
Мульча сохраняет влагу в почве и оберегает от вредителей. Бороться с можно при помощи регулярных опрыскиваний водой или отварами трав, в тяжелых случаях помогут инсектициды.
Выращивание в теплице овощей – не слишком сложное занятие , требующее внимательности и правильного выбора сортов. Старания огородника будут вознаграждены отличным урожаем при уборке овощей в теплицах.
Тепличное овощеводство может стать началом собственного перспективного , ведь качественные ранние плоды очень востребованы покупателями.
Полезные советы в видео, как вырастить овощи в теплице:
Агротехника огурцов
Четыре самых важных фактора для развития растений огурца: свет, тепло, влага и плодородная почва. Ну, если с первыми двумя факторами всё относительно понятно - в России удачнее всего выращивать огурец получается именно летом (особенно в открытом грунте). Следовательно, необходимо начать с последнего, самого важного фактора - с почвы.
ПОДГОТОВКА ГРУНТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦА
Если вы хотите получить богатый урожай, то почва для огурца (неважно, в теплице или в открытом грунте) должна содержать большое количество органики и быть максимально рыхлой. Для улучшения структуры почвы используют опилки, соломенную резку и другие рыхлящие материалы (см. ниже). Если ваши огурцы выращиваются в теплице, то следует внести туда торф, или перегной (а лучше и то и другое). Но не следует забывать, что торф необходимо раскислить. В условиях средней полосы России на 1 кубометр торфа стоит добавлять 4-5 кг мела. Реакция почвенного раствора должна быть в пределах нейтральной (рН 6,2-6,8). Если вы не меняете ежегодно грунт в теплице, есть смысл посеять сидераты на будущих грядках. Лучше всего на эту роль подходит горчица белая. Сразу после уборки растений огурца засейте гряды горчицей. Через три - четыре недели после её всходов горчицу нужно будет перекопать. За это время растения дадут приличную вегетативную массу и разрушат в почве большую часть корневых выделений огурца, которые будут препятствовать развитию растений на будущий год.
Самое важное требование к почве для выращивания огурца - её воздухопроницаемость. Огурец лучше всего растёт на рыхлых почвах. Оптимальный вариант - лёгкие суглинки. Если ваш участок располагается на тяжёлых глинах, то просто необходимо добавить в почву разрыхлитель. Идеальный вариант - соломистый навоз. Но, в последнее время, чем сильнее наша страна поднимается с колен, тем быстрее в ней уменьшается поголовье скота - основного производителя навоза. К сожалению, нанотехнологии и другие обещания чиновников в грунт вносить бессмысленно (невзирая на кажущуюся аналогию), поэтому можно воспользоваться следующим агротехническим приёмом...
Осенью из опилок, мелкой стружки или соломенной резки формируется аккуратная куча. Но не просто так, а проливается раствором мочевины. На один кубометр опилок (стружки, соломенной резки) обычно расходуется 2 кг мочевины или 3 кг аммиачной селитры. Лучше всего укладывать опилки слоями, проливая раствором мочевины каждый пятисантиметровый слой. Завершив кучу, нужно накрыть её полиэтиленовой плёнкой и оставить до весны. Для чего нужен разрыхлитель? Всё просто. У растения огурца очень большая вегетативная масса (побеги, листья, плоды), которая растёт очень быстро, и «слабая» корневая система, не успевающая за ростом надземной части растения. На тяжёлых почвах доступ кислорода к корням растения очень ограничен, и растения начинают сбрасывать завязи (они не развиваются и постепенно усыхают). Для чего нужно перемешивать опилки с азотными удобрениями? Не вдаваясь в химические реакции, можно просто сказать - гниющий опил вытягивает из почвы азот. Поэтому и необходимо заранее пропитать его азотными удобрениями. И делать это нужно осенью! Опавшие листья в качестве разрыхляющего материала использовать нежелательно. Слишком велик шанс заразить почву грибными и бактериальными заболеваниями. Проще их сжечь и использовать золу.
Также необходимо осенью обработать почву раствором «Фитоспорина» или медного купороса (по инструкции на упаковке). Это значительно снизит болезнетворную нагрузку на растения в следующем году.
Основная заправка грунта для огурца производится весной, за две недели до высадки рассады (посева семян) в грунт. На 1 кв. м. огуречной гряды вносится 25-30 кг перепревшего навоза. Можно навоз заменить торфом или опилками, пропитанными азотными удобрениями (см. выше). Если есть компост - замечательно, его можно добавить в состав гряды в количестве 10-15 кг на 1 кв. м. Но зачастую с компостом (впрочем, как и с навозом) в почву попадают семена сорных растений. Как избежать этого? С навозом, разумеется, какие-то манипуляции производить бессмысленно. А вот, с компостом...
Существует несколько способов приготовить правильный, безопасный компост. На мой взгляд, самый простой - с использованием плёнки и специальных бактерий. Полиэтиленовую плёнку можно использовать прошлогоднюю, а бактериальные препараты («Фитоспорин», «Тамир» и «Байкал ЭМ») свободно продаются в любом садовом магазине. Каждая свежая партия вырванных сорняков укладывается в кучу и проливается раствором бактериальных препаратов. Крупные сорняки и удалённые из оборота растения (оборванные листья томатов, ботву, увядшие цветы и пр.) можно порубить остро заточенной лопатой. После чего куча тщательно укрывается плёнкой. Для удобства формировать компостную кучу можно в большом ящике с плотными стенками. При таком методе очень активно идёт ферментация компоста, и нижние слои кучи можно спокойно использовать на будущий год.
Огурец, пожалуй, - единственное растение, что может выращиваться на свежем навозе. Но тут есть одна особенность. Корневая система огурца формируется в слое почвы толщиной всего 20 см. Следовательно, свежий навоз в гряду нужно закапывать так, чтоб над ним было минимум 20-25 см плодородной почвы.
Но даже при наличии такого количества органики растения огурца нуждаются в минеральной подкормке. Наиболее разумным шагом станет весеннее внесение в почву 40 г суперфосфата, 40 г калия сернокислого и 15 г магния сернокислого (или 60 г калимагнезии) на 1 кв. м гряды. Равномерно рассыпанные на поверхности будущей гряды удобрения (а также торф, навоз, опил, компост - в зависимости от того, что вы собираетесь внести) тщательно перекапываются на штык лопаты. Грядка проливается водой (10 литров воды на 1 кв. м). Всё это вносится за 2 недели до высадки рассады (посева семян) в грунт. Через неделю (за неделю до высадки) в гряду вносится 30 г аммиачной селитры (это два полных спичечных коробка) на 1 кв. м. Грядка заново перекапывается, разравнивается граблями и поливается водой.
Какой ширины должна быть огуречная гряда? Всё просто: в любое место вашей гряды вы должны свободно дотянуться двумя руками. Почему двумя? Просто для удобства работы с растениями. Опираться на грядку рукой (даже, если уложить там дощечку) категорически не приветствуется - огурец не выносит уплотнения почвы. Длина гряды зависит только лишь от ваших возможностей.
Если растения будут выращиваться на нетканом материале (подробности в главе «Высадка рассады»), то с момента окончательного сформирования огуречной гряды (за неделю до высадки) на неё укладывается и крепится спанбонд (лутрасил, геотекстиль).
ПОСЕВ СЕМЯН ОГУРЦА НА РАССАДУ
Когда следует посеять семена огурца? Огурец - именно та культура, что может выращиваться, как и прямым посевом в открытый (закрытый) грунт, так и через рассаду. К прямому посеву мы подойдём, когда для этого наступит время, а пока подробно рассмотрим посев семян на рассаду и уход за ней. Если огурцы выращиваются в плёночной (стеклянной, поликарбонатной) необогреваемой теплице (парнике), то семена в этом случае высеваются не ранее 20 апреля. Эта дата подходит для средней полосы России (в более северных областях - чуть позднее, в южных, соответственно, чуть раньше). Вне зависимости от региона помните: рассада огурца с момента всходов до высадки в грунт не должна быть старше 25 дней!
Огурцы, выращенные рассадным методом, начинают плодоносить на 2-3 недели раньше. Разумеется, предпочтение нужно отдать салатным сортам (гибридам), но вполне можно выращивать через рассаду и огурцы универсального назначения. Срок их вегетации увеличивается, следовательно, урожай будет выше. Огурцы, выращенные через рассаду, менее подвержены всевозможным рискам. Они менее подвержены болезням, выдерживают более низкие температуры, нежели семена, прорастающие в открытом грунте, их не смогут пожрать слизни и другие вредители. Кроме того, это экономически выгоднее (при нынешних ценах на хорошие сорта или гибриды). Обычно при прямом посеве в грунт в лунку опускается 2-3 семечка. Для страховки. Если они прорастают все, то излишки положено просто вырезать. К сожалению...
Семена перед посевом замачивают, от этого всходы появляются на 2-3 дня раньше. Как правильно замочить семена? Зачастую используется вековой, но, тем не менее, нелепый и неправильный метод... Семена просто высыпаются в ёмкость с водой (рюмку, кружку, таз). Те семена, что всплыли, безжалостно выбрасываются, а утонувшие просто обязаны прорасти в глубинах этой рюмки. Это неверно! Семя огурца, прежде чем попасть в ваши руки, предварительно было высушено. И если зародыш невелик по размерам, то обезвоженная целлюлоза оболочки просто будет держать семечко на плаву. И самое главное
-
для роста зародыша необходим кислород. А откуда ж ему взяться на дне стакана? Вот и получается: всё то время, что семена огурца лежат в толще воды, они не прорастают, а лишь борются за свою жизнь. Некоторые женщины, следуя непонятным советам некоторых садоводческих газеток или «бывалых» садоводов, используют следующий странный метод: семена заворачиваются в сырую марлю, затем в полиэтиленовый пакет. А после вся эта многослойная конструкция прикрепляется на грудь (засовывается, извините, в бюстгальтер), на сутки, а то и более. Кроме той же самой борьбы за жизнь, семена огурца, упакованные в слои полиэтилена, ничего не испытывают. Ну разве что - эстетическое удовольствие (особенно, семена огурца-опылителя) ...
Поэтому единственно правильный метод замачивания семян тот, что позволяет проклёвывающемуся семечку получать одновременно кислород и влагу. Нет ничего проще, чем взять блюдечко, положить на него мокрую тряпочку (марлю). Рассыпать в один слой по марле семена и засунуть всё блюдце в полиэтиленовый пакет таким образом, чтоб полиэтилен стоял горкой (этакий микропарник). И всё! Конечно, можно не пользоваться этим «сложным» способом, а замачивать семена в опилках, кокосовой копре или в исключительно импортном гидрогеле... Но зачем? Кстати, достаточно замочить семена огурца всего на 2-3 часа, после чего их можно высевать. Не увлекайтесь сложными химическими растворами. Достаточно простой воды, ну разве что добавить капельку гумата. Максимальное время замачивания - 12 часов. И ни в коем случае не пользуйтесь марганцовкой (перманганатом калия) для замачивания семян, купленных в магазине. Почему? Большинство производителей для очистки семян от мякоти пользуются слабым раствором соляной кислоты. Следы этой кислоты, оставшиеся в порах, реагируют с перманганатом, отчего соли калия и магния забивают поры оболочки. Семечко просто-напросто задыхается.
Особое внимание при посеве семян стоит уделить влажности грунта в рассадном стаканчике. Удобнее всего сеять каждое семя в отдельный рассадный стаканчик. Объём его зависит от того, как долго вы собираетесь выращивать рассаду. Использовать стаканчики объёмом более 250 мл - значит бессмысленно тратить грунт для рассады и место на подоконнике. Какова должна быть влажность грунта? Если сжать в кулаке ком приготовленного грунта, то между пальцев должна просочиться вода. Грунт в рассадном стаканчике должен быть рыхлым! Семя огурца погружается на глубину 1,5-2 см и грунт в этом месте слегка придавливается подушечкой пальца. Это нужно для того, чтоб оболочка семени осталась в земле, а не поднялась с семядольными листочками.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ОГУРЦА
Всходы появляются достаточно быстро - на 3-7 день после посева. После всходов рассаду два-три дня поливать нельзя. Переувлажнение приводит к отмиранию корней и заболеваниям. Ризоктониоз и «чёрная ножка» активно развиваются лишь при передозировке воды.
Чем подкормить рассаду? От избытка удобрений рассада получается вытянутой и малопригодной для быстрого развития на постоянном месте. Проводят всего только две подкормки. Первая подкормка производится не ранее чем в фазе двух настоящих листьев. 3 грамма (1 чайная ложка) комплексного водорастворимого удобрения типа «Кемира» или «Растворин», на 1 литр воды будет достаточно. Обратите особое внимание на соотношение азота (N), фосфора (Р) и калия (К) в удобрении. Оно должно быть равно пропорциональным. Например, N:P:K - 20:20:20 (или 16:16:16). Не забудьте добавить в воду гумат (жидкие удобрения на основе гуминовых кислот - В наших магазинах всегда в огромном ассортименте). Это необходимо для развития корневой системы растения. Достаточно всего 2,5 мл (легко измеряется обыкновенным шприцом) на 1 литр воды - в ту же ёмкость с разведёнными удобрениями. Как правило, этим раствором (удобрения с гуматом) растения и поливают. Вторая подкормка производится за три дня до высадки рассады на постоянное место. Используется точно такая же схема. Просто на подрощенную рассаду уходит больше воды (а соответственно, и раствора удобрений).
Как обычно, не бывает бочки мёда без присущей ей ложки с дёгтем. Оптимальная рассада огурца - это та рассада, что прошла закаливание на свежем воздухе и воздействие прямого солнечного света (ультрафиолет). Для получения очень качественной рассады её необходимо за 5-6 дней до высадки выносить на открытый солнечный свет (сначала на 2-3 часа, затем увеличивая ежедневное закаливание на 1 час). Увы, не все владеют открытыми площадями и массой свободного времени. Потому не задерживайте растения огурца в рассаде! И за сутки до высадки обязательно опрыскайте их препаратом «Эпин» (антистрессовый препарат для растений). Правильная рассада огурца - это растения, высотой 20-25 см с 4-5 настоящими листьями, крепкие, уверенно держащиеся без подпорок.
ВЫСАДКА РАССАДЫ ОГУРЦА
Особенное значение для высадки рассады огурца на постоянное место имеет температура почвы. Температура почвы в момент высадки рассады (посева семян) не должна быть ниже 18°С. Оптимальная же температура в первую неделю после высадки - 20-22°С. В средней полосе России обычно это середина мая в теплицах и парниках или первая декада июня - в открытом грунте (после угрозы возвратных заморозков). Если температура почвы в течение нескольких дней держится на уровне 14-15°С, то корневая система огурца развиваться не будет. Растения, если и выживут, будут слабыми и богатого урожая точно не принесут. Если вдруг ваша рассада «окуклилась» (главный побег выбросил пучок завязей и завершковался) - это значит, вы поспешили с высадкой рассады на постоянное место.
Не проще ли в таком случае посеять огурцы семенами и не «заморачиваться» с выращиванием рассады? Не проще!
Первые плоды появляются минимум на две недели раньше.
В прохладной почве семя огурца всходит дольше. А при повышенной влажности может просто сгнить.
Проклюнувшиеся всходы огурца - лакомая пища для слизней (для безопасности можно накрыть сеянец огурца половинкой пластиковой бутылки, но есть риск «сжечь» нежный росток).
В домашних условиях не проклюнувшееся семечко всегда можно заменить другим и контролировать его рост. На подоконнике это делать значительно легче, чем непосредственно в гряде (тем более, если участок далеко за городом).
Выращивать огурец через рассаду выгодно! Обычно при посеве семян в лунку опускается 2-3 семечка (для подстраховки). Оставляется только лишь одно растение, остальные всходы удаляются. Хорошие сорта (гибриды) огурца стоят совсем недёшево, а потому есть ли смысл выбрасывать половину, а то и две трети семян из пакетика.
На гряду в пять сажен длины (10,65 м) и один аршин ширины (0,71 м) потребуется огуречных семян не более трех золотников (12,78 г).
Из журнала «Сельскохозяйственный вестник» 1895 г., № 5.
В переводе на современный язык означает, что на гряду площадью 7,5 кв. м высевалось около четырех сотен семян огурца. Если в 19 веке крестьянин мог себе позволить подобную роскошь, то в наше время торжествующей демократии это по карману только лишь средней руки олигархам. Да и бессмысленно высаживать растения огурца столь часто. Так, какое расстояние должно быть между растениями?
Величина урожая огурца напрямую зависит от интенсивности фотосинтеза, попросту говоря, от освещенности. Особенно это касается теплиц, где практикуется вертикальное формирование растений. Поэтому в теплицах высаживают рассаду в среднем по 2,5 растения на 1 кв. м. Густота посадки зависит непосредственно от высаживаемого сорта.
Например, в Кировской селекции такие гибриды, как Миранда, Аполлон, Чебоксарец, Волжский и Арлекино высаживают из расчета 3 растения на 1 кв. м. А вот, гибриды Чародей, Вятский, Молодец и Шик имеют сильное побегообразование, потому их нужно высаживать по 2 растения на 1 кв. м.
В открытом грунте густота посадки варьируется от 3 до 4 растений на 1 кв. м. Не нужно высаживать растения огурца часто! Это только кажется, что чем гуще посажены растения, тем больше на них появляется зеленцов. На самом деле всё обстоит с точностью до наоборот. При сильной загущенности растения огурца либо сбросят завязи, либо попросту будут их образовывать в значительно меньшем количестве. И внутри веселой, сильно облиственной грядки будет темно, влажно... и пусто.
На дачных участках и в фермерских хозяйствах мы рекомендуем выращивать огурцы на нетканом материале (спанбонд, лутрасил. геотекстиль). Разумеется, это дополнительные траты, но у этого метода есть существенные преимущества.
Сохраняет влагу в почве.
Способствует лучшему прогреванию почвы весной и стабилизирует температуру почвы летом.
Препятствует росту сорняков.
Плети огурца не соприкасаются с землей - меньший риск заболеваний.
Пропускает воду и быстро высыхает - препятствие для развития болезней.
Чисто и красиво (красота - великая сила, именно она и спасёт мир).
Разумеется, речь идет о тёмном укрывном материале, закреплённом на грядке с помощью колышков из проволоки. Лучше брать плотный материал (СУФ-60 и выше). Более легким, белым нетканым материалом (СУФ-17 или СУФ-30, не выше) можно просто накрыть высаженную рассаду. Укрывной материал значительно (до 5°С) сглаживает перепад между дневной и ночной температурой окружающей среды. Использовать нетканый материал можно как в теплице, так и в открытом грунте.
Итак... почва прогрелась до приемлемой температуры (18°С), рассада приготовлена, гряда размечена. Делаются лунки, глубиной чуть более рассадного стаканчика. Лунки до краёв заливаются тёплой водой. Температура воды должна быть выше 20°С (но не выше 40°С)! Рассада устанавливается на дно лунки и засыпается вынутым грунтом. Грунт ещё влажный с прошедшего неделю назад обильного полива (см. выше). Поэтому важно прикорневую часть стебля высаженного растения присыпать (замульчировать) сухим грунтом или торфом. Работа это несложная (ведь, уже условились, что высаживаем огурцы не так плотно, как в 1895 году), но поможет предохранить рассаду от корневых гнилей (особенно это касается глинистых почв). В том случае если посев происходит непосредственно семенами, то в месте посева все равно делается лунка (см. выше), проливается водой, грунт засыпается обратно и увлажняется. Лишь после этого на глубину 1,5-2 см опускаются семена. Почва над семенем чуть придавливается пальцем.
Если вы прислушались к разумному совету выращивать огурцы на нетканом материале, то процедура высадки рассады выглядит следующим образом:
1. Огуречная гряда закрывается нетканым материалом за неделю до высадки (сразу после полива).
2. В день высадки рассады в нетканом материале делаются крестообразные разрезы размером 15-20 см.
3. Края разреза загибаются, лунка делается рукой или садовым совком. Грунт убирается под нетканый материал (который, напоминаю, закреплён на гряде колышками).
4. После полива лунки водой и установки в ней растения из горшочка, рассада одной рукой придерживается за стебель. Второй рукой грунт засыпается в лунку (потому разрез такой широкий) и разравнивается.
5. Прикорневая часть стебля мульчируется сухим субстратом. Края разреза нетканого материала разглаживаются.
Если огурцы выращиваются в теплице вертикально, то нужно просто обернуть побег высаженного растения вокруг вертикального шпагата. Обыкновенно поступают следующим образом: над третьим листом, вокруг стебля завязывается глухая (нескользящая) петля. Она должна быть настолько свободной; чтоб в неё кроме стебля мог входить палец. Это делается для того, чтоб в течение вегетационного периода узел не пережимал и не повреждал тем самым стебель. Вертикальный шпагат подвязывают к проволоке, натянутой под крышей теплицы. По мере роста растения его вершинку подкручивают вокруг вертикального шпагата. Эти манипуляции обычно производят на 3-7 день после высадки. Другой вариант крепления вертикального шпагата чуть затратнее, но проще. Из проволоки диметром 1,5-2 мм делается колышек. Один край проволоки загибается и к нему крепится вертикальный шпагат. Сам колышек, длиной 10-20 см (длина зависит от состава почвы) втыкается за границей рассадного стаканчика - в разрез нетканого материала. Лучше всего подходят колышки из медной проволоки, потому что медь препятствует развитию грибных инфекций. Всё! Растение готово к плодоношению. Осталось лишь его время от времени подкармливать и поливать.
ПОЛИВ ОГУРЦА
Первый полив огурца производится не раньше чем через 3-5 дней после высадки рассады на постоянное место. Но как быть, если возможность появиться на дачном участке выпадает только по выходным дням. Есть два варианта решения этой проблемы: либо лунка перед высадкой рассады проливается дважды, либо используется почвенное покрытие нетканым материалом (см. выше). Первый полив производится только в прикорневую часть растения, исключительно тёплой (25-30°С) водой. Расход воды - 100-150 мл на одно растение. Обязательно добавляйте в воду гумат (25 мл на 10 л воды) для активного роста корневой системы растения. В течение трёх недель растущие растения ничем не подкармливают, лишь поливают, увеличивая дозу полива с ростом плети. Важно не переувлажнять почву при поливе, чтобы не допустить загнивание и отмирание корней. Поливать растения огурца лучше всего вечером, после 18 часов. Не забывайте про гумат при каждом поливе: развитая корневая система огурца - залог богатого урожая. Всегда поливайте огурцы только тёплой водой. Полив холодной водой даже в разгар сезона при мощной вегетативной массе растения приведёт в лучшем случае к заболеваниям корневой системы, а зачастую к гибели растения. Это всё от того, что нежная и слабая корневая система огурца располагается в поверхностном слое почвы (глубина залегания корневой системы всего 20 см). Поэтому оптимальный график полива - ежедневно малыми дозами. Если у вас нет возможности поливать растения каждый день (или раз в два-три дня), то есть смысл приобрести систему капельного полива, благо на рынке их огромный ассортимент. Даже дешёвая китайская трубка прослужит вам несколько лет.
Н. Г. Барышев , под редакцией к. с.-х. н. В. М. Мотова
На приусадебных участках жителей нашей страны выращиваются самые разные культуры – и декоративные, и те, которые затем принимают в пищу. Одними из наиболее любимых представителей второй категории являются помидоры. Однако в связи с определенными климатическими условиями их крайне сложно выращивать без теплицы, так как томаты – это признанное теплолюбивое растение. Попробуем разобраться в том какова агротехника выращивания томатов в теплице чуть более подробно.
Подготовка грунта
Не стоит выращивать помидоры на одних и тех же грунтах в течение нескольких лет, так как растения будут болеть. Раньше было принято чередовать томаты с огурцами, но через некоторое время обе эти культуры начинали страдать от одинакового заболевания – антракноза. Именно поэтому перед посадкой помидор стоит поменять почву в вашей теплице, после чего опрыскать ее с использованием горячего (практически кипящего) раствора медного купороса. Для приготовления такого средства разведите столовую ложечку удобрения в одном ведре обычной воды.
Примерно за неделю до посадки займитесь подготовкой грядок. Их стоит сделать примерно двадцать пять-тридцать сантиметров в высоту, и где-то шестьдесят-девяносто сантиметров в ширину. Важную роль играет создание хорошего дренажа и рыхления, а также умеренного уровня влажности. Между грядками сделайте проходы примерно в шестьдесят-семьдесят сантиметров в ширину.
Помидоры отлично растут на суглинистой либо глинистой почве. В нее стоит добавлять торф, а также перегной и древесные опилки. Все добавочные ингредиенты берутся в равных долях. На квадратный метр основы нужно взять три ведра такой смеси.
Подготовленную почву следует удобрить, используя двойной гранулированный суперфосфат, сульфат калия, а также калимагнезию, натриевую селитру и древесную золу.
Выбор и высадка рассады
Для тепличного выращивания отлично подходят гибриды томатов, которые обладают устойчивостью к болезням и имеют ограниченный рост. Также выбранный сорт должен формироваться в один стебель, а его вегетационный период не должен превышать четыре месяца.
Для высадки рассады в теплицы отлично подходит первая половина мая. Земля при этом должна быть прогрета на глубине в двадцать сантиметров минимум до тринадцати градусов. Посадка осуществляется после того, как растения достигнут тридцати-тридцати пяти сантиметров в высоту. В этом случае томаты смогут хорошо пережить пересадку и нормально адаптироваться к резким перепадам температуры.
Если вы занимаетесь культивацией высокорослых сортов, их стоит размещать в шахматном порядке либо рядно с дистанцией в пятьдесят-шестьдесят сантиметров. Что касается карликовых и среднерослых разновидностей, то интервал между ними может равняться сорока сантиметрам.
Томаты стоит высаживать внутрь лунок, предварительно политых ненасыщенным раствором марганца. Для его приготовления стоит развести один грамм марганцовки в десяти литрах воды. После высадки рассаду не рекомендуется поливать в течение пары недель, так она лучше укоренится.
После полив осуществляется под корень, чтобы вода не попадала на листики и ветви, такой подход поможет предупредить инфекционные поражения.
Уход за растениями
Спустя полмесяца после высадки кустики помидор рекомендуется подвязать к шпалере. Температура воздуха при этом должна колебаться от восемнадцати и до тридцати градусов.
Несмотря на то, что томаты являются самоопыляющимися растениями, вы может немного помочь им в этом деле для максимально качественного опыления. Просто встряхните кисти растений, когда погода будет солнечной. Проведя такую манипуляцию, осуществите полив либо опрыскивание растений, а спустя два часа проветрите теплицу.
Чтобы растения формировались правильно, стоит удалять пасынки, пока их размер не превысил длину в пять сантиметров. Если эти участки станут более крупными, то при их устранении помидоры испытают стресс. После того, как на стеблях появятся плоды, удалите все листики ниже соцветий. Учтите, что устранять пасынки и листья необходимо при солнечной, ясной и теплой погоде, которая поможет ранкам побыстрее затянуться.
Полив
Кустики томатов стоит поливать с интервалом в пять-шесть дней. При этом крайне важно не переусердствовать, ведь при чрезмерной влажности у плодов снижается мясистость, а также уровень сахара, вследствие чего спелые помидоры будут водянистыми и кисловатыми, кроме того они могут начать трескаться.
Подкормка
Для получения хорошего урожая крайне важно систематически подкармливать помидоры. Первые удобрения вводят сразу же после появления первых завязей. Чаще всего для этого применяют монофосфат калия в количестве одной столовой ложечки на ведро чистой воды. Повторная подкормка осуществляется спустя полторы недели.
Неплохого результата можно добиться путем проведения внекорневых подкормок. Такие меры помогут получить урожай пораньше, подпитают растения и предупредят развитие разных болячек. Подобные подкормки рекомендуется осуществлять каждую неделю. С этой целью можно применять мочевину, монофосфат калия, Акварин, калиевую и кальциевую селитру. Эти удобрения можно чередовать между собой, а лучшим периодом для их внесения является вечернее время суток.
Таким образом, агротехника выращивания помидоров в теплице будет по силам для освоения каждому огороднику, даже если он не силен в садоводстве.
При выращивании овощных или ягодных культур в условиях открытого грунта в проведении процедуры искусственного, или ручного, опылениянет необходимости, так как под открытым небом с этой задачей прекрасно справляются различные насекомые-опылители и ветер.
Необходимость опыления
Выращивание огурцов в теплице имеет свои особенности, среди которых необходимость проводить процедуру искусственного опыления. Ручной вариант опыления проводится в случае полного отсутствия насекомых-опылителей или их недостаточного количества. Чаще всего насекомые прекращают лёт при пасмурной или дождливой погоде. Кроме того, в холодные дни проветривание теплицы становится нерегулярным, что нарушает доступ насекомых к растениям.
Недостаточное опыление характеризуется образованием на огуречных плетях так называемых пустоцветов. Несведущие в биологических особенностях растений овощеводынедоумевают, почему при обильном цветении не происходит образование завязей и формирование плодов. Массовое количество пустоцвета в теплице становится поводом для проведения ручного, или искусственного, опыления.
Правила опыления
Самым главным для проведения процедуры искусственного опыления является умение правильно определить женские и мужские цветы огурцов. Различить их совсем не сложно: достаточно внимательно осмотреть растения, и станут очевидны характерные отличия в типе цветков. В основании женского цветка всегда присутствует специфическое продолговатое утолщение, которое после опыления и превращается в завязь. Такое утолщение есть на цветках всех растений этого семейства, включая огурцы, арбузы и дыни. Мужские цветки утолщением не обладают. Внутри чаши мужского цветка есть тычинка, но отсутствуют пестики.
Процесс ручного опыления производится в соответствии с несколькими правилами, которые продиктованы биологическими особенностями огурцов:
- мужской цветок, расположенный на главной плети растения в непосредственной близости от основания, следует сорвать и удалить с него венчик или лепестковый круг;
- далее необходимо найти на растении женское соцветие, внутри которого нет тычинок, но хорошо различимы пестики;
- тычинку мужского цветка следует очень аккуратно прислонить к женскому цветку, проведя ей по верхней части пестиков. При правильном опылении видно, как пыльца с мужского цветка осыпается в чашу женского соцветия.
Можно провести процесс опыления обычной художественной кистью. Лучше всего для искусственного опыления огурцов в теплице использовать мягкую, большого размера кисть из натурального материала.
Как опылить огурцы в теплице (видео)
Признаки лучших для теплицы огурцов
Лучшие сорта огурцов для теплицы обладают следующими признаками:
- растение устойчиво к мучнистой росе и другим наиболее распространенным болезням;
- созревшие плоды обладают хрустящей и плотной мякотью;
- овощи хорошо переносят транспортировку и длительное хранение;
- огурцы пригодны для универсального использования.
Длинноплодность, окраска и вкусовые качества плодов могут варьироваться в зависимости от предпочтений овощевода. Для выращивания в закрытом грунте пригодны огурцы и пчелоопыляемых, и партенокарпических сортов. Партенокарпические сорта больше известны как самоопыляемые.
Пчелоопыляемые сорта огурцов
Большинство огородников предпочитает для выращивания в закрытом грунте семена именно пчелоопыляемых сортов. Они различаются по срокам созревания: ранние, среднеспелые и поздние. Пчелоопыляемые сорта чаще используются в открытом грунте, однако и при выращивании в теплице они дают хороший урожай.
Сорт «Нежинский-12»
Среднеспелый, неприхотливый, длинноплетистый и устойчивый к оливковой пятнистости, а также бактериозу сорт. Семена высеваются в плодородный грунт с высокой степенью аэрации. При выращивании в теплице может потребоваться искусственное опыление.
Гибрид «Ира-F1»
Ультроскороспелый, обладающий значительным количеством женских цветков, среднеплетистый и высокоурожайный гибрид, устойчивый ко многим заболеваниям. Семена высаживаются как в теплицу, так и в открытый грунт. При выполнении искусственного опыления урожайность значительно возрастает.
Корнишоны «Мадам-F1»
Гибрид раннеспелый, сильнорослый, с пучковым типом расположения завязей и устойчивостью к ложной мучнистой росе, а также корневой гнили. Характеризуется интенсивным плодообразованием и дружной отдачей урожая. Семена могут высеваться в теплице и открытом грунте. При выращивании в закрытом грунте растение целесообразно опылять вручную.
Сорт «Изящный»
Раннеспелый, среднеплетистый, устойчивый к оливковой пятнистости и обладающий высоким уровнем холодостойкости. Сорт универсального использования, прекрасно плодоносит в теплице и в открытом грунте.
Гибрид «Аллигатор-F1»
Раннеспелый, с длительным сроком плодоношения, сильнорослый гибрид, устойчивый к ложной и настоящей мучнистой росе.
Корнишоны «Сын полка-F1»
Среднеранний, среднерослый, средневетвистый гибрид, обладающий значительным количеством цветков женского типа. Устойчив к поражению ложной мучнистой росой, а также вирусному поражению огуречной мозаикой и паршой Тыквенных. Характеризуется обильным и продолжительным плодоношением. Ручное опыление значительно увеличивает урожайность.
Самоопыляемые сорта огурцов
Партенокарпические, или самоопыляемые, сорта огурцов больше подходят для выращивания в закрытом грунте. Культивирование этих сортов не требует участия насекомых-опылителей. Кроме того, нет необходимости опылять растения искусственно.
«Коринна-F1»
Ультраскороспелый и очень высокоурожайный среднерослый гибрид от немецких селекционеров. Характерна дружная отдача урожая, полное отсутствие горечи и устойчивость ко многим распространенным заболеваниям.
«Изумрудный поток-F1»
Раннеспелый, сильнорослый, слабоплетистый гибрид, имеющий значительное количество цветков женского типа. Устойчив к поражению мучнистой росой, холодостоек, теневынослив и отличается продолжительным и непрерывным периодом плодоношения.
«Миранда-F1»
Скороспелый и весьма высокоурожайный гибрид с большим количеством цветков женского типа. Сильнорослый, хорошо облиственный, очень холодостойкий и устойчивый к мучнистой росе.
Не менее популярны гибриды «F1-Конни», «F1-Маша», «F1-Чемпион», «Кураж-F1» и «Герман-F1».
Уход за огурцами в теплице (видео)
Чтоб получить хороший урожай огурцов в теплице, следует тщательно выбрать сорт и соблюдать технологию выращивания. Если вы выбрали пчелоопыляемый сорт, то наверняка опылением придется заниматься вручную, поскольку нельзя гарантировать достаточную активность насекомых в условиях закрытого грунта. Самоопыляемые сорта больше подходят для выращивания в теплице и позволяют получить высокий урожай без проведения искусственного опыления.
