Декоративный кустарник с черными ягодами – какое место он займет в вашем саду? Ядовитые ягоды: фото и названия Красная ягода растущая на дереве.
Вкусные могут использоваться не только в кулинарии, но и как лекарственные средства, и как у любых лекарств, у них имеются свои противопоказания. Рассмотрим полезные свойства самых известных красных ягод и особенности их употребления. Узнаем, как их выращивать и какие полезные вещества дарит нам природа в виде ярких и сочных плодов.
Клубника - многолетнее растение семейства Розовые, которое распространено во многих странах мира: в Америке, Европе и Средней Азии. Красные и сочные плоды клубники очень вкусные и ароматные.
Черешки клубники могут достигать высоты от 5 до 40 см и заканчиваются крупными тройчатыми листьями овальной формы. Корневая система мочковатая, хорошо развитая. Цветы клубники состоят из пяти лепестков округлой формы белого цвета на короткой цветоножке, собраны в щитовидные соцветия. Цветет клубника с мая по июнь, процесс созревания ягод составляет около 3 недель от начала цветения.
Выращивать клубнику можно в открытом грунте, хорошо растет на черноземных почвах, на юго-западной стороне.
Необходимо периодически делать прополку, . Рекомендуется через четыре года пересаживать клубнику на новое место.
Клубника не только очень вкусная и ароматная, она содержит большое количество полезных веществ для всего организма человека
. В ней имеются витамины С, А, Е, группы В, фруктовые кислоты, железо, кальций, марганец, фосфор, каротин, клетчатка, пектин, фолиевая кислота, сахар.
Важно! Клубника помогает преодолеть головные боли и действует как таблетка аспирина.
Горсть ароматных и вкусных ягод обладает мочегонными и сахаропонижающими свойствами
, ее могут употреблять больные сахарным диабетом. Используется для поднятия иммунитета, лечения желчнокаменной болезни, гипертонии, экземы.
широко используются в косметологии для улучшения здоровья кожи
. Клубника является антиоксидантом и прекрасным афродизиаком, улучшает настроение и помогает преодолеть депрессию. Красная ягода является диетическим продуктом и улучшает обмен веществ.
Клубника может навредить людям с гастритом и язвой желудка , а также может вызывать аллергию .
радует в начале осени красными ягодами. Это вечнозеленый полукустарник, принадлежащий семейству Брусничные. Высота побегов - около 20 см. Толстые, матовые листья в форме эллипса длиной до 3 см. Белые с розовым оттенком цветки-колокольчики с четырьмя лепестками, собраны в кисти. Плоды - блестящие красные ягоды в форме шара, диаметром около 0,8 см. Период цветения - с мая по июнь.
Растет брусника в хвойных и смешанных лесах, в тундре, на торфяных болотах и на горных лугах. Распространена на севере России, в Сибири, на Дальнем Востоке, также на Кавказе. можно . Для нее подойдет светлый и ровный участок с песчаным, суглинистым или торфяным грунтом с повышенной кислотностью.
известны давно. Из нее готовят вкусные морсы, варенье и другие блюда, она остается полезной даже после термической обработки
. Брусника богата целым комплексом витаминов С, Е, А, группы В, содержит пектин, каротин, фитонциды и флавоноиды. В ней много фруктозы, макро- и микроэлементов: кальция, калия, марганца, железа, меди и хрома.
Сок из ягод брусники является эффективным лекарственным средством
, способным улучшить опорные функции организма, работу пищеварительной системы, улучшить зрение, избавить от заболеваний кожи и отечности. Бензойная кислота делает бруснику природным антисептиком.
Вредной брусника может быть для язвенников, для страдающих холециститом и камнями в почках. Людям с пониженным артериальным давлением необходимо с осторожностью употреблять бруснику, так как она понижает давление
.
Сладкая и ароматная малина - это полукустарник с прямостоячими, колючими стеблями высотой больше 1,5 м, представитель семейства Розовых. Сложные, овальные листья покрыты мелкими волосками. Цветки малины белые с зеленоватым оттенком, в диаметре до 1 см, собраны в соцветия-кисти.
Плоды шаровидные, состоят из мелких костянок, покрытых волосками, которые срослись в одно целое на коническом цветоложе. Цвет плодов красный, но бывает сорт желтого цвета. Малина очень вкусная и полезная ягода. Период цветения малины начинается в мае и заканчивается в июне, зрелые ягоды появляются в начале лета и до августа.
Малина растет между кустарниками в лесах Украины, Беларуси, России, ее можно встретить в Кавказских горах, Средней Азии и Карпатах. Кроме дикой малины, существует много сортов полезной ягоды, которую можно .
У малины цикл развития двухлетний, она прекрасно растет на хорошо освещенным местах, защищенных от сильного ветра, с нейтральной по почве. Ее можно выращивать рядами или отдельными кустами.
Вкусное и ароматное малиновое варенье много лет используют для лечения простудных заболеваний
как жаропонижающее и потогонное средство.
В малине содержатся элементы: железо, калий, кальций, фосфор, магний, органические кислоты. Сочные ягоды богаты витаминами С, А, В, РР, в них содержится фруктоза и глюкоза, пектин. Отвары и сиропы из малины укрепляют иммунитет и снижают давление, благотворно влияют на работу кишечника
. В медицине используются не только ягоды, но и корни. Малина обладает антисептическими свойствами.
Эфирные масла, которые содержит малина, могут вызывать аллергические реакции. Также свежий сок малины противопоказан людям, страдающим гастритом или язвой желудка, заболеваниями почек. Малина противопоказана больным бронхиальной астмой.
- это небольшое дерево или кустарник родом с Кавказа. Яркие плоды кизила обладают прекрасными вкусовыми и полезными свойствами, содержат большое количество активных веществ.
Высота кизила может достигать 3-6 м, ветви покрыты сероватой корой, располагаются горизонтально. Длина овальных листьев - от 3 до 8 см. Небольшие золотистые цветки состоят из четырех лепестков и собраны в соцветие зонтик. Лепестки с острыми концами. Сочный плод может быть овальной, грушевидной или шаровидной формы. Внутри плода достаточно крупная длинная косточка. Созревают ягоды в конце лета - начале сентября.
Кизил встречается в дикой природе в основном на Кавказе. Его можно встретить в садах как культурное растение, в Европе и Средней Азии, в Украине, Молдове, России.
Мочковатая корневая система требует полива, пока саженец приживется. Это растение долгожитель и может расти более ста лет.
Плоды кизила давно применяются в пищу, они обладают приятным ароматом, терпким вкусом, в меру сладким с небольшой кислинкой. Из плодов готовят вкусные компоты, варенья, повидло, вино, используют в качестве приправы к разным блюдам
. Косточки используют как альтернативу кофе, для приготовления ароматного напитка листья заваривают как чай.
Кизил обладает : нормализует артериальное давление, укрепляет и тонизирует. Содержание витамина С в нем намного больше, чем в . Содержит пектин и фитонциды, органические кислоты, макроэлементы (магний, кальций, калий). Благотворно влияет на пищеварительный тракт и обладает противовоспалительным действием.
много веков украшает сады и используется как зеленый доктор. Это деревце или кустарник может вырасти до нескольких метров. На круглый побегах размещаются листья из трех-пяти лопастей, с острыми концами в виде зубчиков. Белые цветки собраны в соцветие зонтик на концах молодых побегов. Плоды в форме шара, яркого красного цвета. Диаметр костянок - 0,5-1 см, внутри находится большая круглая косточка. Период цветения начинается в мае и продолжается в июне. Плоды созревают осенью.
Калина встречается в диком виде в Европе и Азии, она хорошо растет в умеренной климатической зоне. Очень неприхотливая и морозостойкая, также переносит засуху. можно в солнечных или немного затененных местах.
Кусты калины высаживают в саду на расстоянии 2-3 м друг от друга. Калина является прекрасным декоративным растением
во все времена года.
Красные ягоды калины используются как лекарственное средство. Витамин С помогает преодолеть простудные заболевания, вирусы. Калина способна снижать артериальное давление, лечит кашель.
В ягодах содержатся витамины Е, А, Р, К, органические кислоты, пектин, фитонциды, целый ряд макро- и микроэлементов (железо, фосфор, молибден, калий и др.).
Кислый вкус калина имеет благодаря органическим кислотам. По у нее нет равных, она улучшает работу печени, сердца, ЖКТ, обладает мочегонным и жаропонижающим свойствами.
Не стоит употреблять калину гипотоникам, людям с повышенной кислотностью, заболеваниями почек, беременным женщинам.
- декоративный кустарник, ветвистый, с колючками, высотой более 2 м. Листья в форме эллипса длиной до 4 см, с мелкими зубчиками. Желтые цветки с шестью круглыми лепестками собраны в кисти. Диаметр цветков - около 0,7 см. Плоды продолговатые, красные, длиной более 1 см, кислые на вкус. Цветет барбарис с середины весны и до конца мая. Созревают ягоды в сентябре-октябре.
Барбарис встречается в природе в лесостепной зоне в европейских и азиатских странах, на Кавказе. Этот кустарник обладает красивой формой кроны, очень привлекательно выглядит осенью, когда листья становятся красного цвета, украшает много садов и широко используется ландшафтными дизайнерами
.
Желательно на хорошо освещенных местах. Размножается он семенами либо черенками и отростками. Посадку лучше производить осенью.
Барбарис широко используется в кулинарии, плоды высушивают и добавляют как приправу ко многим восточным блюдам. Плоды и листья содержат большое количество алкалоидов, витамин К, фруктозу, глюкозу, органические кислоты и пектины. Из ягод получаются вкусные соки и варенье, ароматные соусы.
Барбарис используют в народной медицине, он показан гипертоникам, имеет антибактериальные свойства
, улучшает опорные функции организма за счет содержания витамина С, лечит заболевания печени, сахарный диабет, обладает желчегонным действием.
Противопоказан барбарис гипотоникам, людям с повышенной кислотностью и свертываемостью крови, беременным женщинам и в период климакса. Длительное употребление может привести к возникновению запоров.
Смородина
Красная смородина - это многолетний кустарник высотой 1-2 м, принадлежит к семейству Крыжовниковые. Листья зазубренные, с 3-5 лопастями. Цветки маленькие желтого цвета, собраны в кисти. Ягоды яркие, красного цвета с кислым вкусом.
Красная смородина распространена по всей Евразии недалеко от водных источников и на опушках лесов. как декоративный куст и для получения полезных ягод. Для нее подходят солнечные места с южной стороны с суглинистой почвой или черноземом.
Смородина - . В ней содержится особенно много витамина С
, а также витамины группы В, витамины А, Е, К. Кислые ягоды богаты калием, фосфором и кальцием, а также железом, селеном и цинком. Используются в кулинарии для приготовления различных десертов. 
Красная смородина обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием, улучшает аппетит и утоляет жажду. В народной медицине используются ягоды и листья смородины.
Сок красной смородины противопоказан при гастрите, язве, панкреатите и холецистите.
Клюква - вечнозеленое стелющееся растение, принадлежащее к семейству Вересковые. Стебли гибкие и тонкие. Листья небольшие продолговатой формы, длиной до 1,5 см, темно-зеленого цвета. Цветет клюква в конце весны - в начале лета розовыми цветками на длинной цветоножке. Плоды округлой формы яркого красного цвета, в диаметре могут достигать 1,5 см. Вкус клюквы кислый.
Клюква растет на болотистой местности, в сырых хвойных лесах, на берегах озер в северном регионе. Эту полезную ягоду выращивают в промышленных масштабах на специальных плантациях в США, Польше, Канаде, России. Клюква очень светолюбивая, морозостойкая и не требовательная к почве. Ее можно , размножается вегетативно. Место подходит хорошо освещенное и влажное, почва должна быть торфяной или субстрат со и хвоей.
Ценность клюквы состоит в богатом витаминном составе, это натуральный антиоксидант
. В ней содержатся основные микро- и макроэлементы, витамины группы В, С, А, К. Клюква помогает больным сахарным диабетом, гипертоникам, людям с заболеваниями почек и выводящей системы, при ревматизме и заболеваниях кожи.
Клюква противопоказана при гастритах и язвах с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени.
- представитель семейства Розовые, кустарник с прямыми стеблями, покрытыми шипами. Листья непарноперистые с 5 листочками длиной от 4 до 9 см. Одиночные цветки светло-розового цвета диаметром около 5 см. Плоды овальные или шаровидные, сочные, гладкие, диаметром до 1,5 см. Созревают в сентябре.
Шиповник растет в умеренном и субтропическом климате, широко распространен в Средней Азии, в Украине, России, Беларуси, Молдове. можно в саду, он родственник розы и обладает декоративными качествами. Может использоваться в качестве зеленой изгороди. Самый простой способ размножения шиповника - черенками. Это неприхотливое растение хорошо растет на плодородной почве с умеренной влагой в светлых местах.
особенно богат витамином С, а также витаминами А, К, В2, Е, кератином. Он имеет бактерицидное свойство и является природным антиоксидантом
. помогает быстрее вылечить простуду, заболевания мочеполовой системы, желчнокаменную болезнь.
Самый древний способ консервирования ягод для длительного хранения. В таком виде их кожура окаменевает, составляющие элементы в процессе потери влаги сильно уплотняются, но не теряют своих целебных качеств.
Как лекарственное средство используются не только плоды, но и цветки, и корни. Шиповник помогает при кожных заболеваниях, артритах, малокровии.
Большое содержание витамина С может поднимать кислотность, поэтому язвенникам и людям, страдающим гастритом, необходимо употреблять шиповник с осторожностью. Крепкие настои могут повредить эмаль зубов, длительное употребление в больших количествах нарушает работу печени и других внутренних органов.
- колючий кустарник или дерево семейства Розовые. Очередные листья с зубчиками расположены по спирали. Цветет боярышник соцветиями щитовидной формы. Цветки белые с пятью лепестками. Плоды - от оранжевого до бордового цвета, шарообразные или вытянутой формы, твердые со сладковатым вкусом. В диаметре плод может достигать от 0,5 до 4 см. Дозревает в конце августа - начале сентября.
Боярышник растет на опушках лесов и берегах речек в Евразии, Северной Америке. Он не прихотлив, устойчив к засухе и морозам. Хорошо развивается на умеренно увлажненных плодородных почвах в солнечных местах.
Ажурные листья, белые цветки и красные плоды очень красиво смотрятся от весны до глубокой осени.
Боярышник обладает , в медицине используются цветки, плоды и листья
. Плоды обладают антиоксидантными свойствами и используются для лечения болезней сердца, для очищения сосудов и улучшения кровообращения. В них содержатся аскорбиновая кислота, витамин К, флавоноиды и урсоловая кислота, которая расширяет сосуды. Боярышник благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и успокаивает.
Боярышник может навредить, если его употреблять натощак или запить холодной водой , возникают спазмы и колики кишечника. Длительное применение боярышника в больших дозах может замедлять ритм сердца и угнетать нервную систему.
Еще один кустарник или дерево, представитель семейства Розовые - . Густые ветви рябины увенчиваются длинными и узкими листьями с острыми зубчиками. Цветет белыми цветками, собранными в соцветия зонтик. Период цветения начинается в конце мая и продолжается в июне. Оранжевые плоды размером с горошину, шароподобной формы с горьким и терпким вкусом. Созревает рябина в сентябре, после морозов становится сладкой, терпкость исчезает.
Множество видов рябины распространены в умеренном климате в Европе, Азии и Северной Америке. Гроздья рябины красиво смотрятся осенью и зимой. Она украшала многие усадьбы славян, в древности верили, что рябина защищает жилье от нечистой силы. не сложно, она прекрасно растет на плодородной земле в хорошо освещенном участке. Можно из спелых ягод, необходимо достать семена из мякоти и высеять осенью в почву.
Ягоды рябины используются для приготовления , пастилы, желе, алкогольных и безалкогольных напитков. Состав плодов рябины богат целым рядом витаминов (С, А, Е, В, РР), органическими кислотами, каротином, флавоноидами и дубильными веществами.
Ягоды используются в народной медицине. Рябина способствует улучшению обмена веществ и пищеварения
, обладает мочегонным и желчегонным свойствами, может оказывать антибактериальное действие и улучшает опорные функции организма в целом.
Рябина противопоказана людям с повышенной кислотностью, с болезнями сердца и с повышенной свертываемостью крови.
Не все знакомы с иргой, еще одним представителем семейства Розовые. Это декоративный кустарник или невысокое дерево высотой до 2,5 м. Простые листья овальной формы с зубчиками по краю. Цветет обильно белыми цветками, собранными в пышные кисти. Плоды имеют форму яблока диаметром до 1 см, цвет от красно-фиолетового до темно синего. Созревает ирга в конце июля и в августе, плоды мясистые и сладкие.
Произрастает ирга в умеренном климате в Европе, Северной Африке, Северной Америке, Японии. Кустарник легко адаптируется к новым условиям, его можно встретить на каменистых склонах на Кавказе и в Крыму.
Благодаря неприхотливости, зимостойкости, хорошим декоративным и урожайным свойствам, многие садоводы на своих участках. Кустарник хорошо растет и плодоносит на светлых участках, к почве не требователен. Размножается делением куста, черенками и семенами.
Из ягод делают прекрасное вино, джемы, пастилу.
Также ирга используется в медицине как источник витаминов и других полезных веществ. В ней особенно много витамина РР, который благотворно влияет на состояние сосудов и работу сердца. Плоды улучшают пищеварение, используются при гиповитаминозах.
В кулинарии широкое. Вяленая ягода напоминает изюм и используется как начинка для пирогов, пирожков и пирожных. Измельчённую иргу используют при приготовлении кексов, запеканок, блинчиков и оладий. Для десертов и вторых блюд, с добавлением ягод ирги готовят соусы.
Вред ирга может принести гипотоникам и в случае индивидуальной непереносимости. Ягоды обладают успокаивающим эффектом, это необходимо учитывать, особенно при вождении автомобиля, и не злоупотреблять сладким десертом.
Лимонник - многолетнее вьющееся растение из семейства Магнолиевые. Лианообразные ветви могут достигать длины более 10 м при толщине 1-2 см. Простые листья имеют яйцевидную форму, достаточно крупные. Цветет лимонник белыми или розовыми цветками, собранными в кисти. Период цветения начинается в конце весны и продолжается в июне. Плоды лимонника яркого красного цвета, шаровидные, размером как красная смородина. Вкус плодов кисловатый с горчинкой, а аромат, как у лимона. Созревают плоды в начале осени. Лимонник - достаточно урожайная культура, но плодоносит через год.
В дикой природе лимонник встречается в Китае, Японии, на Дальнем Востоке, Курильских островах. Садоводы как декоративное и плодовое растение. Рекомендуется выращивать на двухметровой шпалере в солнечном и защищенном от холода месте. Хорошо развивается растение на легкой и хорошо дренированной почве. проще всего с помощью черенков и отводков.
Лимонник богат витаминами Е и С, в нем содержатся эфирные масла, органические кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в плодах, улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, печени
. Напитки из лимонника обладают тонизирующим эффектом.
Противопоказан лимонник людям, страдающим бессонницей, повышенной кислотностью желудка и гипертоникам.
Морошка - еще один представитель семейства Розовые, многолетний куст или травянистое растение высотой около 30 см. Тонкие прямостоячие стебли заканчиваются несколькими листьями. Пятилопастные листья округлой формы. Одиночные цветки белого цвета с пятью лепестками появляются в июне-июле. Плоды морошки янтарного цвета, по форме похожи на малину, но вкус и аромат другой. Созревает в августе.
В природе морошка встречается в болотистой местности в Северном полушарии, на Дальнем Востоке, Сибири. Промышленным производством сладкой и полезной ягоды занимаются на специальных плантациях в скандинавских странах и Америке.
На приусадебном участке достаточно сложно, необходимо создать условия, похожие на естественную среду ее обитания. Для этого необходимо выкопать канаву с гидроизоляцией, имитирующую болото, и заполнить ее смесью с лесной подстилкой и поддерживать необходимую влажность. Размножать морошку лучше вегетативно, семенами вырастить тяжело.
Морошка является источником аскорбиновой кислоты, витамины РР, А, В. В ягоде содержатся яблочная и лимонная кислоты, пектины и дубильные вещества.
Плоды можно употреблять в свежем виде и для изготовления разных сладких десертов, джемов, напитков
. Также морошку употребляют в моченом виде.
Морошка используется в медицине как спазмолитическое, противомикробное и потогонное средство. Ягода улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, помогает в лечении кожных заболеваний.
Противопоказана морошка язвенникам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью в период обострения.
Знаете ли вы? В Финляндии морошка является национальным символом и изображена на монете номиналом 2 евро.
Гуми - красивый декоративный кустарник с полезными ягодами родом из Восточной Азии. Принадлежит к семейству Лоховые, может достигать высоты более 2 м. Листья эллиптической формы, гладкие, похожие на лавровые. Цветки белые и ароматные. Яркие красные плоды продолговатой или шаровидной формы с длинными плодоножками и косточками внутри. Ягоды гуми длиной около 2 см, похожи на кизил, созревают в середине лета. Вкус ягод кисло-сладкий, немного терпкий, похож на вкус , и .
Родиной гуми является Япония, Китай и Корея, также культивируется на Сахалине. При желании можно и на своем приусадебном участке. Кустарник любит солнце, нейтральную по кислотности плодородную почву. Размножается отводками, черенками и семенами.
Ягоды гуми ценятся богатым , особенно много в них витамина С. Также содержатся ценные аминокислоты и металлы. Полезными являются не только ягоды, но и цветки, и листья. На востоке гуми используют для продления молодости и долголетия.
Они производят общеукрепляющее действие на организм, тонизируют, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предупреждают склероз и сердечно-сосудистые заболевания, обладают противовоспалительным свойством. Кисло-сладкие ягоды используются в кулинарии для приготовления разных соусов, напитков и витаминных добавок.
Противопоказаны ягоды гуми при индивидуальной чувствительности и при сахарном диабете.
Итак, мы узнали главные свойства самых популярных красных ягод. Декоративные кустарники способны украсить сад и приусадебный участок, подарить прекрасный урожай. Каждый желающий может выращивать полезные ягоды, обеспечивать себя и свою семью витаминным лакомством, а также использовать в качестве лекарственных средств.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
51
раз уже
помогла
Ядовитая ягода
Попадая в лес в сезон созревания ягод и грибов, неискушенный обыватель забывает, что не все из них съедобны и безопасны. Из всего многообразия ягодных растений необходимо различать те из них, которые за своей привлекательной и яркой оболочкой скрывают свою ядовитую «натуру». Это необходимо знать самим и объяснить своим детям. Несмотря на то, что часто советуют употреблять в пищу только лесную ягоду, которая подъедена зверем или птицами, эта рекомендация не верная. Некоторые виды ягодных плодов, опасных для человека, животные едят без каких – либо для себя последствий, поэтому это не является показателем их безвредности. Классификация и фото ядовитых ягод представлена далее.
Главными признаками интоксикации, которое вызывают ядовитые ягоды, являются: конвульсии, судороги, частое сердцебиение, затруднение дыхания, раздражение органов ЖКТ, угнетенность сознания, головокружение. Если появились такие симптомы, первым делом необходимо обеспечить пострадавшему покой, прочистить желудок. Для этого нужно выпить 2- 4 стакана воды с разведенными в ней активированным углем (2 ст.л. на 500 мл), солью или марганцовкой (1 ч.л. на 500 мл). Неоднократное повторение этой процедуры поможет вызвать рвоту, освободить желудок от отравляющего вещества. Если с собой есть аптечка, пострадавшему нужно принять сердечное средство, а также любое слабительное. Если аптечки под рукой нет, помогут сухари из черного хлеба, крахмал или молоко. Пострадавшему нужно обеспечить тепло и как можно скорее оказать квалифицированную медицинскую помощь.
Ядовитые ягоды: фото и названия
Чтобы отличать несъедобные плоды от обычных, необходимо запомнить их вид и форму. Ядовитые лесные ягоды способны не только вызвать интоксикацию различной степени тяжести, но также летальный исход. Поэтому, находясь в лесу, ни в коем случае нельзя есть или трогать голыми руками плоды незнакомых кустарников, а также деревьев.
Классификация, какие ягоды ядовитые и несъедобные, которые наиболее часто встречаются в наших лесах, выглядит следующим образом:
- Волчье лыко
Волчьи ягоды Эти ядовитые лесные ягоды в народе также называют волчьими. Это кустарниковое растение, растущее в смешанных лесах. Весной цветет красивыми соцветиями, очень похожими на цветки сирени. Но даже долгий запах этого растения способен вызвать головную боль, кашель, чихание и насморк. Осенью появляется ядовитая красная ягода вытянутой формы. Ее нежелательно не только употреблять, но даже трогать. Ядовита также кора этого растения, которая способна вызывать появление волдырей и язв на поверхности кожи.
- Паслен сладко-горький
Кустарник произрастает около водоемов, в сырых оврагах, дубовых лесах. В народной медицине плоды паслена используются для лечения, но самостоятельное употребление чревато отравлением. Опасны как его красные овальные плоды, так и листья, которые издают неприятный аромат. Горькие плоды сочные, с множеством семян, вся зелень, имеющаяся на кустарнике, также ядовитая.
Паслен сладко-горький (красный) 
Токсичными ягодами черного паслена являются только недозрелые плоды. Совершенно зрелые плоды можно употреблять в пищу, они содержат большое количество витамина С, листья также едят в отваренном виде. Плоды круглые, черного цвета, мякоть черно-фиолетового цвета, содержат трудновыводимые красящие вещества. Свежие плоды издают неприятный аромат. Паслен встречается не только в лесах, но и около водоемов, оврагов, обочин. Из плодов паслена черного можно варить даже варенье.
Встречается в сухих лесах, хвойных и березовых, а также на лугах, опушках, степных зонах. Это растение небольшого размера (до 65 см) с шарообразными сине-черными или красными плодами, заостренными листьями и белыми поникшими цветами. При употреблении, а также прикосновении возникают симптомы отравления с расстройством желудочно-кишечного тракта, головными болями, одышкой.
Невысокое растение с одним прямым стеблем, на котором созревает один плод круглой формы и черного цвета. Ягода имеет горький привкус и неприятный запах. Растет в хвойных и смешанных лесах, среди кустарников. Плоды, листья и корневище растения одинаково опасны отравлением, признаками которого являются остановка дыхания, раздражение кишечника, нарушение сердечной деятельности. Листья воздействуют на нервную систему человека, могут вызвать паралич. Народная медицина использует вороний глаз для лечения чирьев, для смазывания различных ран, спиртовой настойкой и отваром листьев лечат туберкулез легких.
Всем известный цветок ландыша имеет ядовитые лесные ягоды красного или оранжевого цвета. Плоды зреют с августа по сентябрь, их употребление вызывает судороги, тошноту, головокружение, нарушение сердечной деятельности. Цветы имеют резкий, но приятный запах. Медицина использует майский ландыш для лечения сердечнососудистых заболеваний. Но самолечением заниматься не рекомендуется, так же, как и есть плоды или ставить букеты в помещении.
Растение с крупными чашеобразными листьями, на которых созревают красные ягоды, собранные в крупную гроздь. Растет на заболоченной местности. Вместе с наиболее распространенными признаками отравления, белокрыльник болотный вызывает раздражение слизистых оболочек. Свежие листья, стебель, плод, и особенно корневище, токсичны.
Многие знакомы с садовой жимолостью, но мало кто знает, какие ягоды ядовитые у жимолости лесной. Они ярко-красного цвета, собраны в небольшой пучок. Ягоды жимолости напоминают плоды красной смородины. Вызвать заблуждение относительно съедобности ягод может то, что некоторые птицы клюют плоды жимолости лесной, однако для человека они ядовиты. Съедобными являются только ягоды синего цвета у садовой жимолости. Кустарники лесной жимолости часто применяют для декоративных целей.
Бересклет представляет собой кустарник высотой до двух метров. Часто высаживается как декоративный кустарник с красивыми плодами красного цвета. Ягоды любят птицы, но для человека их употребление вызывает опасность. Плоды выглядят как ярко0красная мякоть, выглядывающая из розовых коробочек с черными семенами.
Растение средней высоты (до 60 см), с крупными продолговатыми плодами черного цвета, также они бывают красного или белого цвета. Растение оказывает сильно раздражающее действие всеми своими частями, одно прикосновение может вызвать сильное воспаление, сопровождающееся появлением волдырей. Особенно сильная реакция отравляющего вещества проявляется на слизистой оболочке глаз и рта. Похожим на него является воронец красноплодный, который имеет плоды красного цвета.
Растение распространено в горных и предгорных районах Южной России, плоды представляют собой мелкие ягодки черного цвета с красным соком внутри. Мелкие душистые цветочки белого цвета собраны в многочисленные зонтики. При интоксикации может произойти летальный исход в результате остановки сердца или отека легких. Накопление оксигемоглобина окрашивает слизистые поверхности в синий цвет. Тем не менее, свежие зрелые плоды можно употреблять в обработанном виде.
Крушинные ядовитые ягоды в лесу можно найти около водоемов. Черные костяные плоды крушины созревают в конце лета. Кора и плоды крушины ломкой применяются в качестве средства, используемого при запорах и для промывания желудка. Плоды крушины можно спутать с черемухой. Употребление в свежем виде вызывает сильную рвоту.
Многие встречали тис, используемый в декоративных живых изгородях, но мало кто знает, какие бывают ядовитые ягоды тиса, особенно в середине, где под мясистой, почти безвредной частью, скрыты коричневые семечки. Токсичными являются также кора, побеги, древесина тиса. Хвойная вытяжка способна стать причиной человеческой смерти. Яд оказывает парализующее действие, вызывает остановку дыхания и конвульсии.
- Аронник пятнистый
Это многолетнее растение с мясистым стеблем и клубневидным корневищем. В конце лета листья растения осыпаются, остаются стебли с крупной гроздью плотных красных ягод. После употребления внутрь сильнейшая интоксикация при условии неоказания первой медицинской помощи может привести к летальному исходу.
Аронник пятнистый
Таким образом, многие из ядовитых растений при правильном использовании и переработке могут приносить пользу, служить лекарственным средством от многих заболеваний. Однако, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением без медицинских навыков, а также употреблять внутрь свежие плоды вышеперечисленных токсичных растений. Если все же такое произошло, нужно незамедлительно оказать пострадавшему медицинскую помощь. И главное, чтобы избежать неприятных последствий, нельзя употреблять незнакомую лесную ягоду, трогать ее руками, и позволять это делать детям.
Именно ягоды делают кустарник по-настоящему универсальным – все четыре сезона он будет играть свою роль в декорировании сада. Поэтому все чаще на участках вы можете встретить декоративный кустарник с черными ягодами, а также с красными или белыми. Осенью и зимой на вашем участке такому кусту просто не будет равных!
1 Декоративные ягодные кустарники в ландшафтном дизайне
Ягодные кустарники – особый элемент в дизайне ландшафта. Ведь помимо форм кустарника, окраски его листьев и цветов, его размера, особенностей посадки и ухода за ним, садовод или дизайнер должен учесть, как он будет смотреться осенью, когда созреют его ягоды. А они бывают самых разных цветов – желтые, красные, черные, белые, и от этого композиция в вашем саду может как выиграть, так и проиграть. Например, калина красная прекрасно впишется на фоне кирпичной стены , оттеняя ее фактуру гроздьями ягод сочного красного цвета, тогда как снежноягодник с белыми ягодами будет смотреться вполне обыденно.
Та же калина красная будет хорошо смотреться в гордом одиночестве – солитером. Однако группа из трех различных по размеру кустарников – самый беспроигрышный вариант! Лучше всего разместить их треугольником, отдав задний план самому высокорослому кусту, а передний – двум кустам поменьше, желательно, чтобы они также были разного объема. Такую композицию вы можете усилить либо украсить крупными камнями. Она отлично будет смотреться как просто на газоне, так и недалеко от водоема либо рядом с фонарем. К тому же, эта композиция может прикрыть собой неприглядную стену.
Подбор места для композиции – дело индивидуальное. Однако подобрав участок для посадки кустарников, вы должны четко оценить условия, в которых они окажутся. Если это затененная область, совершенно нет смысла высаживать на этом месте кустарники с ярко окрашенной листвой (например, сорт барбариса Golden Torch , листья которого имеют яркий желтый цвет), иначе в тени они потеряют свой характерный окрас. В остальном учитывайте особенности и предпочтения того или иного декоративного ягодного кустарника, состав почвы, климат и температуру.
Как свидетельствует опыт, надежнее всего рассаживать кустарники с закрытой корневой системой, то есть в контейнерах. Вы будете уверены, что их корни не пересохли, не повреждены при транспортировке, и в целом растение гораздо лучше перенесет посадку на новое место. Однако даже они лучше приживутся, если будут высажены в период покоя.
На выбранном месте точно наметьте расположение и форму лунок, учитывая то, что они должны превышать размер корневого кома в два раза. На дно лунки следует внести смесь из торфа, перегноя и измельченной земли, при тяжелых почвах не мешает добавить в лунку и песка. Затем наполните ямку водой и дайте ей впитаться.
После того, как вы извлечете кусты из контейнеров, у вас будет достаточно времени, чтобы оценить композицию и подкорректировать расположение саженцев. Если вам все нравится, досыпьте земляную смесь в лунки и аккуратно уплотните грунт, создав по периметру ямы небольшое углубление, чтобы вода для полива не растекалась. Затем полейте посаженные кусты и посыпьте мульчей грунт вокруг ствола.
3 Кизильник черноплодный: декоративный кустарник с черными ягодами
Морозостойкий и нетребовательный к увлажнению, легко переносящий городские условия – кизильник черноплодный относится к той группе кустарников, которые не придадут садоводу особых хлопот. Этот декоративный кустарник с черными ягодами легко переносит пересадку, используется садоводами как в одиночных, так и в групповых посадках, а также в изгородях. Декоративная форма от дикой отличается более изящными поникающими соцветиями и крупными листьями , но помимо декоративного назначения кизильник служит хорошим медоносом, а его плотная древесина является хорошим материалом для трубок, тростей и других поделок.
Ягоды кизильника съедобны, хоть и не отличаются отменными вкусовыми качествами. Их можно использовать для подкрашивания настоек и безалкогольных напитков, добавлять порошок из ягод при выпечке пряников. Однако гораздо чаще ягоды кизильника и его молодые побеги используют в народной медицине , рекомендуя употреблять свежие и засушенные ягоды при воспалительных процессах и болезнях желудка.
4 Декоративные кустарники с красными ягодами на вашем участке
Калина красная – этот куст никогда не будет банальным, какие бы конкуренты из-за границы не завозились в нашу страну. Родной душе пейзаж с притрушенными снегом гроздьями сочных красных ягод калины – отличный декор ландшафта в зимнюю пору. Весной же калина цветет белыми букетиками на фоне яркой зеленой листвы. Осенью листья приобретают красные и бурые оттенки.
Калина теневынослива, но лучше всего высаживать ее на открытых солнечных местах . Предпочитает богатые, хорошо увлажненные почвы. В условиях города калина чувствует себя отлично. Используется как в качестве солитера, так и в групповых посадках. Эти декоративные кустарники с красными съедобными ягодами очень гармонично смотрятся в посадках с дубом, липой и рябиной. В мире начинают приобретать популярность сорта калины с желтыми и черными ягодами.
Терпимы к городским условиям и барбарисы. Засухоустойчивы, неприхотливы к почве, они не переносят лишь застой воды. Многочисленные сорта отличаются декоративной раскраской листьев – от ярко-желтого до пурпурного цветов. Барбарисы хорошо переносят полутень, однако яркоокрашенные сорта будут лучше всего смотреться на полном солнце – в тени листва начнет приобретать зеленые оттенки. Кроме цвета листьев, кусты барбариса можно подобрать и по форме кроны – карликовые кустики обладают плотной полушаровидной формой кроны, а высокие барбарисы чаще всего встречаются с развесистыми опускающимися ветвями.
В любом случае, эти декоративные кустарники легко переносят стрижку, поэтому форму кустам можно придать практически любую. Стрижку можно проводить в любое время. Яркие красные ягоды до самой весны держатся на ветках кустов. И хотя эти ягоды съедобны и очень полезны, птицы их не едят. Барбарисы идеальны для создания живой колючей изгороди, которая помимо своих декоративных функций выполняет и защитную. Изгородь можно выполнить в свободном стиле или же регулярно стричь. Посадив у себя эти растения, вы получите двойную пользу – они придадут вашему саду жизни даже в зимнюю пору, к тому же, у вас в арсенале угощений для гостей появится калиновый чай, барбарисовая настойка и целебные ягоды кизильника.
5 Декоративный кустарник с белыми ягодами – изящный снежноягодник
Снежноягодник вполне соответствует своему названию – обильные крупные ягоды укрывают собой весь куст и отлично держатся до весны. Широкое распространение он получил благодаря своей неприхотливости, морозостойкости и нетребовательности к почвам. Этот декоративный кустарник с белыми ягодами хорошо растет на каменистых и известковых почвах, не требователен к освещению и обходится без регулярного полива. Кусты хорошо поддаются обрезке – на месте срезанных ветвей очень быстро появятся новые, придавая кусту больше объема.
Снежноягодник разрастается очень быстро, образуя вокруг куста немало корневых отпрысков, так что если вы не планируете сдерживать его рост, приготовьтесь к тому, что вместо одного куста через несколько лет будет небольшая группа.
Ко всем прочим положительным качествам, снежноягодник еще и почитаем пчелами. В ландшафтном дизайне кусты снежноягодника сочетаются с высокими кустарниками, хвойными деревьями или деревцами с темно-зелеными листьями. Декораторы также применяют его в создании плотной живой изгороди или бордюра. Из-за обилия ягод побеги растения изгибаются красивыми дугами, придавая кусту приятные глазу формы. Обычно кусты снежноягодника не вырастают в высоту больше 2-х метров. Распускается кустарник довольно рано, цветет продолжительно, хотя цветки декоративностью не отличаются. Ягоды снежноягодника ядовиты!
Размножать снежноягодник можно не только черенками и отпрысками, но и делением кустов, выращиванием из семян. Причем последний способ отнюдь не сложен – сразу после сбора семена высевают прямо в грунт, прикрывая сверху опилками или сухим листом. Весной можно проредить рассаду, оставив самые сильные растения, и дать им еще немного подрасти. Уже осенью можете рассадить снежноягодник в соответствии с задуманной композицией.
Большинство культивируемых растений разделяются на виды. Некоторые группы возможно разводить только в домашних условиях без неблагоприятной погоды. Какие-то возможно разводить строго в открытом воздухе. Есть растения, что будут отлично расти в неприхотливых условиях - хоть в оранжерее хоть на холоде. Понимая к какому виду относится цветок, надежно организовать правильный уход . Главные составляющие ухода складываются из обеспечения влажности воздуха, регулярности введения влаги в почву и обеспечения благоприятной температуры. Количество солнца является одним из главных составляющих.
Выбор кустарников с разным периодом цветения.
На сегодняшний день выбор декоративных кустарников многообразен, стоит только решить для себя: для какой цели и какую функцию он будет играть в вашем саду? Для большого сада ассортимент цветущих кустарников намного больше, ведь можно создавать композиции, используя как небольшие кустарники, так и внушительных размеров, в том числе и деревьев. Ну а если сад небольшого размера!
К весеннецветущим кустарникам, которые хорошо себя чувствуют в условиях средней полосы, относятся спирея, миндаль, японская айва , ирга канадская, керия, форзиция, волчеягодник... Одним из первых распускается волчеягодник, источая изумительный аромат, но с этим растением нужно быть осторожнее, так как растение токсично (см. ниже).
Весеннее золото форзицииРанней весной первой зазвучит форзиция - невысокий кустарник с ярко-желтыми цветками, похожими на колокольчики, на совсем голых ветвях, отражая солнечные лучи. Из-за обильного цветения форзицию в народе называют "золотым дождем", "золотой сиренью", "золотой колокольчик".
Волчеягодник - сиреневое облако дафны
Все, чего следует бояться, остерегаться, чаще всего, в народе сопровождается эпитетом "волчий". Хитрый беспощадный хищник волк издревле вселял в человека страх. Не исключение из этого правила и волчеягодники. Эти красивые листопадные кустарники, действительно, смертельно опасны. Народное название Волчье лыко дано растению за крепкую, трудно поддающуюся разрыву кору. Сломать ветку почти невозможно, её можно только срезать.
Но тем не менее волчники декоративны и их выращивают в наших садах. Едва сойдёт снег, когда ещё нет нигде ни одной зелёной травинки, веточки дафны уже плотно унизаны душистыми ярко-сиреневыми цветочками. Они могут "сидеть" на стволе пучками по два-пять цветков, а могут и по одному цветку. Издалека этот кустарник можно принять за кустик сирени. Во время цветения, а оно длится 15-20 дней, сад наполняется очень приятным ароматом.
Высота компактного кустика редко превышает 1-1,2 м. Цветёт дафна на побегах прошлого года, до распускания листьев. Листья продолговатой формы - появляются позже, длиной до 10 см, сверху тёмно-зелёные, снизу - более светлые. На концах побегов они расположены густо, почти пучками. В конце лета куст покрывается блестящими ярко-красными или ярко-оранжевыми ягодами, которые плотно и долго "сидят" на веточках.
Нужно зорко следить, чтобы их не съели дети, и объяснять им, что эти красивые ягодки ядовиты и их даже птицы не клюют. Однако, рассказывают, что дрозды едят их с удовольствием. Но на мой взгляд, если в доме есть дети, то лучше отказаться от посадки кустарников с ядовитыми ягодами.
Морозоустойчив, теневынослив, практически не требует ухода, привык жить в лесах самостоятельно под пологом деревьев. Нужно только защищать его от огородных агрессоров - сныти и пырея. К почвам неприхотлив, но лучше растёт на сыроватых, заправленных торфом, хорошо удобренных перегноем участках. Засуху переносит плохо. Растет медленно, размножается семенами (сеять нужно сразу после сбора), часто даёт самосев. Пересаживать желательно в молодом возрасте , осенью, с комом земли. Взрослые растения пересадок не любят. При покупке лучше выбирать экземпляры в контейнерах. Кустам сильная обрезка противопоказана. Все повреждённые ветви вырезают сразу после цветения.
На сегодняшний день выведено несколько декоративных форм волчника: белая - с белыми душистыми цветами, махровая - с белыми махровыми цветками. Есть и другие виды, но они более требовательны к условиям и уходу. Размножаются такие культурные формы зелёными черенками. Веточки, срезанные с куста зимой и поставленные в воду, вскоре покрываются цветками, наполняя комнату нежным ароматом.
Садовые растения
Если для вас очень важно эстетическое оформление вашего сада, то с этой ролью отлично справятся различные декоративные кустарники. Любой сад, только лишь выиграет от декорирования вечнозелеными или листопадными кустарниками. Своей своеобразной окраской или цветением декоративные кустарники могут вам помочь с созданием живой изгороди, поделить территорию сада на разные зоны, украсить вход в ваш сад или задекорировать разные элементы.
Декоративные кустарники выполняют не только декоративную функцию, они также ограждают садовые аллеи от ветра и пыли, помогут вам не в оформлении сада, а также и отвлекут своим очаровательным видом от привычной суеты и создадут хорошее настроение.
У некоторых сортов декоративных кустарников долгий период цветения, у других – необычная форма листьев или яркая окраска. За ними ухаживать не сложно – они не подвержены болезням, их весьма редко поражают вредители.
Сейчас поговорим о тех кустарниках, которые широко распространены в средней полосе России.
Если в вашем саду разбиты зеленые газоны, прекрасным дополнением к ним будут роскошные кусты гортензии. Среди садоводов всегда пользуется популярностью розовый куст – особенно прекрасны парковые розы, они морозоустойчивы, нетребовательны, вот только цветут один раз за весь сезон.
Некоторые садоводы любят украшать свои приусадебные участки кустарниками, которые во время цветения способны наполнить сад приятным ароматом – чубушниками, форзицией, волчником. Очень декоративно смотрятся пышные соцветия сирени и калины. В наших садах все чаще можно увидеть кусты рододендронов или древовидных пионов. Лето – пора цветения лапчатки и спиреи, кольквиции и буддлеи. Ближе к осени начинают распускаться цветы вереска – некрупные, однако собранные в такие пышные соцветия, отливающие перламутром, что просто не могут не вызвать восхищение.
Декоративные кустарники удобны тем, что с ранней весны и до глубокой осени украшают сад. Ярким примером являются разные сорта барбариса: их листья могут быть ярко-желтыми, и пурпурными, ярко-зелеными и фиолетовыми, и даже пятнистыми. Оригинально выглядят кусты аралии – этот куст является колючим, он похож на тропическую пальму. Восхитительно смотрится и рябинник, молодая листва у него отличается необыкновенным розовым оттенком, но понемногу приобретают насыщенный зеленый цвет. Осенью они желтеют и приобретают золотистый оттенок.
Если ваш участок портит темная, однотонная стена или высокий непривлекательный забор, рекомендуем вам оформить эти сооружения декоративно лиственными кустами белого дерена. Никого не оставят равнодушными его шикарные резные темно-зеленые листья, окаймленные кремовым контуром. У молодых побегов дерена красноватый оттенок, это делает его внешний вид намного красочнее.
На тяжелых почвах прекрасно себя чувствуют некоторые виды лапчатки, барбариса, спиреи, форзиции. Возле водоемов буйно будет расти, и цвести гортензия. И даже известковые почвы подходят для выращивания бересклета, бузины, буддлеи и кизильника.
Подбирая декоративные кустарники для украшения вашего сада, нужно в первую очередь скомбинировать их так, чтобы посадки не выглядели аляповато. Поэтому лучше всего создавать групповые посадки декоративных кустарников одного сорта, нежели чем смешанные насаждения. Также можно скомбинировать и в групповой посадке разные формы декоративных кустарников, принадлежащих к одному роду – к примеру, сажать рядом кусты барбариса с красными и зелеными листьями. Хорошо смотрится боярышник – его сорта отличаются раскраской плодов и соцветий.
Бересклет японский
Только посредством многократной обрезки, производимой ежегодно весной и осенью, можно получить густые и пышные экземпляры. Для того, чтобы сформировать штамбовое деревце, надо дать центральному побегу расти ввысь, минимум до 40–50 см, общипывая при этом все боковые почки. А по достижении желаемой высоты начать формировать плотную разветвленную крону.
Бересклет японский растет не очень быстро, но постоянно. Состав почвы: 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя и 0,5 части торфа.
Согласно некоторым данным и собственным наблюдениям, бересклет японский может переносить и мороз до -15С! Так что в сад бересклет можно вывозить смело прямо в мае, а забирать в октябре. Установите его на хорошо освещенном месте, но лучше защитить от полуденных лучей. Не забудьте подкормить его за сезон раза три–четыре. Растение легко размножается стеблевыми черенками весной и летом.
Бузина черная декоративная
Декоративные кустарники для дачи и сада - фото
Чтобы придать дачному участку естественный вид наряду с высокими, мощными деревьями сажают и декоративные кустарники для дачи. создавая из них логически завершённые группы. Комбинируя различные виды кустарников можно воплотить разнообразные дизайнерские решения в ландшафте дачного участка . Рассмотрим часто используемые сорта декоративных лиственных кустарников. Зная их особенности, удобно будет сначала придумать ландшафтный дизайн дачного участка и создать виртуальную дизайнерскую разработку, а затем воплотить все в реальности.
Много различных по своей привлекательности кустарников можно увидеть в парковой зоне Лахта-центра. который возводится в Санкт-Петербурге. Лахта-центр является удивительным проектом, вмещающий в себе различные объекты, которые будут доступны для каждого.
Падуб - это кустарник с густой, вечнозелёной листвой и очень красивыми красными плодами. Произрастает на любой почве кроме песчаной, может выдерживать заморозки, но не сильнее -20°С. Вы можете увидеть этот декоративный кустарник для сада на картинке ниже.
Для создания зелёных изгородей и различных ограждений великолепно подходит быстрорастущая и неприхотливая спирея. При цветении обильно покрывается соцветиями виде щитков, окрашенных в зависимости от сорта в красный, белый или розовый цвета. Примечательно, что осенью листва спиреи приобретает различные, необыкновенные оттенки. Спирея устойчива к морозам, однако любит солнце.
Ранней весной, когда все деревья ещё не совсем проснулись после зимы, зацветает форзиция, радуя истосковавшиеся по радостной зелени глаза своими ярко-жёлтыми цветами. Однако капризная форзиция предпочитает плодородную почву и погибает при недостатке влаги.
Высокий (до трёх метров) тамариск растёт преимущественно в южных районах. Подходящая для него почва - песчаная и супесчаная. Очень красив в период цветения, который выпадает на май-июнь.
Декоративные кустарники - фото:
Для подстригаемых различными причудливыми формами зелёных изгородей подходит вечнозелёный самшит, который любит тепло и спокойно переносит теневые места. Для самшита являются неблагоприятными засушливые или, наоборот, слишком влажные почвы. Кустарник знаменит своим особенным ароматом и быстрым ростом . Особо ценятся сорта карликового и желтолистного самшита. Теперь вы знаете какими кустарниками можно украсить свой участок, но не забывайте, что есть и другие декоративные растения для сада. которые тоже надо использовать.
Часто можно услышать о случаях отравления грибами, однако не стоит забывать, что и другие дары природы способны доставить нам серьезные проблемы. Наша статья познакомит вас с видами ядовитых ягод и научит оказывать первую помощь при отравлении ими.
Ядовитые ягоды: меры предосторожности
Гуляя по лесу так и хочется отправить в рот соблазнительно яркие, красивые и весьма аппетитные на вид ягоды, тут и там пристроившиеся на ветвях кустарников и деревьев. Стоит ли идти навстречу этому желанию? Конечно же нет, ведь любая из них может оказаться ядовитой для нашего организма.
Признаки отравления ягодами
Различные виды ядовитых ягод оказывают на организм человека строго определенное воздействие, мы же постараемся выделить основные симптомы , сигнализирующие об отравлении. Итак, поводом для беспокойства должны стать:
- Судороги
- Учащенный пульс
- Затрудненное дыхание
Первая помощь при отравлении ягодами
Самая первая помощь заключается в стимуляции рвотных позывов – данная процедура освободит желудок от ядовитого содержимого. Для этого пострадавшему нужно дать 2-4 стакана воды (в нее можно добавить активированный уголь – 2 ст.л. на 500 мл, соль – 1 ч.л. на 500 мл или марганцовку). Процедуру придется провести несколько раз.
При наличии лекарственных средств рекомендуется дать больному активированный уголь, танин , а также любое слабительное и сердечное средство . При наличии судорог придется использовать хлоралгидрат. Если аптечки нет, можно дать больному черные сухари, раствор крахмала или молоко . Не помешает также сделать клизму (если есть такая возможность). Пострадавшего нужно тепло укутать и доставить к врачу .
Жимолость лесная
Жимолость лесная – кустарник, часто встречающийся на Урале и в Западной Сибири . Темно-красные ягоды этого растения, в отличие от садовой жимолости, ядовиты. Время созревания лесной разновидности – июль-август.
Волчье лыко
Волчье лыко – кустарник или небольшое дерево . Растение распространено во влажных лесах европейской части России , а также в Западной Сибири. Продолговатые красно-оранжевые ягоды волчьего лыка усеивают кустарник осенью. К отравлению может привести даже прикосновение к ним.
Красавка или белладонна
Беладонна – это, относящееся к семейству пасленовых. Красавка дает урожай черных с фиолетовым отливом кисло-сладких ягод сплюснуто-шаровидной формы уже в начале осени. Чаще всего эту ядовитую ягоду можно встретить в средней полосе Росси .
Вороний глаз
Это имеет невысокий стебель, на котором располагается 4-5 листьев достаточно крупного размера и вызревает всего один плод. Вороний глаз распространен почти по всей территории России . Данная ягода иссиня-черного цвета немного напоминает чернику, но при этом весьма ядовита (она влияет на сердечную мышцу, парализуя ее работу).
Снежноягодник белый
Круглые ягоды белого цвета созревают к концу лета, а затем зимуют на растении до наступления тепла. Несмотря на соблазнительный вид, ягоды абсолютно несъедобны. В нашей стране снежноягодник используют как декоративное растение .
Бересклет бородавчатый
Бересклет бородавчатый – это лиственный кустарник или невысокое дерево , часто встречающееся в европейской части России . Плоды бересклета весьма оригинальны – ярко-оранжевые ягоды украшены черной точкой , а созревают они на длинной «нитке» (травянистом стебельке).
Паслен сладко-горький
Паслен сладко-горький - полукустарник с деревянистым основанием и длинным вьющимся стеблем. Красные ягоды, имеющие сладко-горький вкус , созревают в июне. Растение продолжает плодоносить вплоть до октября. Паслен можно встретить в средней полосе России , а также на Дальнем Востоке и в Сибири .
Белокрыльник болотный
Белокрыльник болотный - ползучий гидрофит с крупными сердцевидными листьями. Его плоды (гроздья сочных красных ягод ) созревают уже в конце июня. Растение широко распространено по всей территории России (на заболоченной местности) .
Бузина травяная (вонючая)
Вонючая – травянистое многолетнее растение , относящееся к семейству жимолостных. Плоды (мелкие костянки черного цвета с красным соком ) появляются в августе-сентябре. Это растение чаще всего можно встретить в южных областях России в горах и предгорьях.
Бирючина или волчьи ягоды
теплолюбивый листопадный кустарник семейства маслинных. Встретить это растение можно в юго-западной части России . Черные и весьма ядовитые ягоды созревают в сентябре и долго остаются на ветвях. Стоит знать, что ядовиты не только плоды, но и листья .
Аронник пятнистый
Аронник - многолетняя трава с утолщенным клубневидным корневищем и прикорневыми листьями, очертаниями напоминающими наконечник копья. В августе листья отмирают, и над землей остается плодоножка с многочисленными красными ягодами. В сентябре плоды осыпаются, а весной следующего года появляется самосев.
Аронник пятнистый
Ядовитыми свойствами обладают плоды - ягоды плюща обыкновенного, майника двулистного, ландыша майского.
Ядовитые ягоды способны не только отравить, но и привести к летальному исходу. Именно поэтому крайне важно не употреблять в пищу незнакомые плоды, как бы соблазнительно они не выглядели.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Черная бузина - это высокий кустарник, во множестве произрастающий на юге и в средней полосе России. Он может достигать в высоту шести метров. Если посадки бузины забросить - через некоторое время они легко дичают и образуют густые заросли. Особенно часто черная бузина встречается на окраинах деревенских дорог, на заброшенных пустырях и в прочих неокультуренных местах.
Черной бузину называют на цвет ягод. Они созревают в конце лета, начале осени и представляют собой иссиня-черные костянки, каждая до семи миллиметров диаметром.
Ягоды бузины являются ценным лекарственным сырьем. Они содержат богатый спектр биологически-активных веществ: антоцианы, витамин С и жирные масла.
Семена бузины содержат токсичный гликозид самбунигрин. Попадая в желудок, он расщепляется до синильной кислоты. Поэтому употреблять любые части бузины, за исключением мякоти ягод, опасно.
В медицине бузина находит применение, как потогонное и дезинфицирующее средство, помогает снимать воспаление и лечить кашель.
Жимолость черная
Еще один кустарник с черными ягодами - жимолость. Как и бузина, своим названием черная жимолость обязана цвету плодов.
Черная жимолость достигает двух и более метров в высоту и встречается на Востоке нашей страны. Она издавна была известна в Приморье и Хабаровском крае, где местные жители использовали ее как ягодный кустарник. В широкую культуру черную жимолость ввел Мичурин.
Дальний Восток отличается суровыми зимами , поэтому черная жимолость исключительно морозоустойчива. Благодаря этому, она может разводиться в качестве декоративной и ягодной культуры в северных областях нашей страны. Черная жимолость легко переносит даже заморозки в период цветения.
Ягоды у жимолости большие, вытянутые, около двух сантиметров длиной. Внешне они чем-то напоминают гигантскую голубику. Жимолость созревает в середине июня и вместе с земляникой является одной из самых ранних летних ягод. Вкус её плодов слегка кислит, но достаточно приятен. В ягодах жимолости содержится много органических кислот, сахара и витамин С. Как правило, ягоды идут в переработку - из них варят компоты, джемы и т.д.
Первый урожай ягод можно собирать уже через несколько лет после посадки черной жимолости. Она устойчива к болезням и вредителям, неприхотлива к почвам и сможет украсить любой сад или парк.
Черная бузина – настоящий дар самой природы, который, в отличие от красной разновидности бузины, не содержит в себе ядовитых веществ. В народной медицине и фитотерапии применяются самые различные части этого растения – и листочки, и цветки, а также ягоды, корни и кора растения. Но чем же конкретно полезна черная бузина и как можно применить эти ее свойства на практике?
Польза растения
Черная бузина содержит в своем составе не только углеводы, но и ценные жирные и органические кислоты, а также эфирное масло, антоцианы, иридоиды, стероиды, триглицериды и многое другое.
Иридоиды признаются учеными как очень ценный микроэлемент, который помогает в борьбе с различными инфекциями.
Самыми часто применяемыми частями черной бузины считаются соцветия и листья. В первых высоко содержание таких гликозидов, как самбунигрин и альдрин, а также целого ряда кислот органического происхождения (яблочной, валерьяновой, уксусной и кофейной). В соцветиях высоко содержание ценного и питательного эфирного масла , каротина, витамина С и много другого.
Свежие листья бузины богаты тем же каротином, аскорбиновой кислотой, танинами, витамином С. А смолистые вещества способны оказывать мягкий слабительный эффект.
Несколько полезных рецептов, основанных на черной бузине
Для оказания противовирусного эффекта и вывода из человеческого организма солей тяжелых металлов можно воспользоваться следующими средствами.
Настой из цветков, для приготовления одной порции которого понадобятся две столовые ложки сухих цветков растения, а также половина литра кипяченой воды. Цветки необходимо залить жидкостью и дать им настояться в течение 45 минут. Затем данное средство можно применять в следующих целях:
Примочки от ожогов, опрелостей и нагноениях кожи;
- припарки при обострениях геморроя;
- по трети стакана два раза в день в случаях заболевания суставным ревматизмом или подагрой;
- как обыкновенный чай в случае непроходящего кашля, бронхита или трахеита.
По тому же рецепту можно приготовить и отвар из бузинных ягод, который затем необходимо применять внутрь по трети стакана один раз в день, как эффективное средство для лечения практически всех болезней желудка; в качестве мочегонного или противогельминтного средства; поможет отвар и при спринцевании в случае гинекологических заболеваний.
С помощью ягод бузины можно приготовить и отличного косметологическое средство, которое поможет в борьбе с угрями путем простого прикладывания на проблемные участки на срок в 10-12 минут. Эффективны ягоды будут и в том случае, если вы хотите избавиться от пигментации кожи или просто осветлить ее.
Видео по теме
Жимолость - ягода, которая способна адаптироваться к переменам погоды начала весны, давать ранний урожай. Заморозки в 2-3 градуса выдерживают даже полностью распустившиеся цветы жимолости. Есть сведения, что и более низкие температуры не губят цветы.
Инструкция
Весной жимолость оживает рано: недели через две после таяния снега на кустиках распускаются листочки. Цветение может быть ранним и не очень, если весна припозднится с теплом. Но, что удивительно, ягоды все равно каждый год начинают созревать практически в одно время. Растение, запоздав с цветением, словно подстегивает себя, старается, чтобы ягоды были готовы в привычные сроки. Жимолость хорошо опыляется, завязывает ягоды в самых неблагоприятных условиях. Правда, не любит одиночества. Чем больше сортов растут в непосредственной близости друг к другу, тем лучше опыление. Разнообразие сортов не только растениям на пользу, но и хозяевам. Сорта отличаются вкусом, формой, размером ягод, способностью осыпаться после созревания или прочно держаться на кустах.
Если учесть некоторые требования жимолости, растет она без проблем. К почве не очень капризна, но не любит пересушивания верхнего слоя. Поэтому мульчирование, частые поливы - обязательные условия благополучия жимолости. При хорошем поливе жимолость будет неплохо расти даже на открытом месте , но все-таки лучше посадить ее там, где она будет обласкана утренними солнечными лучами и защищена от жгучих полуденных. Особенно от излишней солнечной активности страдают молодые растения.
Сажать жимолость лучше в легкий по составу грунт. Если почва на участке тяжелая, желательно добавить в нее песочку. В посадочной ямке делают небольшой холмик, ставят на «вершину» саженец, расправляют «по склонам» корни и засыпают.
После сбора урожая жимолость подкармливают минеральными удобрениями , поскольку основной рост побегов у нее происходит после плодоношения. Органику она получает при мульчировании.
Особой обрезки жимолость не требует. На кустах старше 15-18 лет начинают постепенно вырезать старые ветки, чтобы растения восстановились.
Растет жимолость сдержанно. Кто-то считает это недостатком культуры, а кто-то - достоинством, поскольку даже взрослые кусты много места не занимают.
Видео по теме
Кашель – это один из самых распространенных симптомов простудных заболеваний и гриппа. Если говорить точнее – последствие этих заболеваний, которое остается с нами надолго даже после исчезновения температуры. Большинство лечат его «подручными» средствами или теми, которые посоветовали родственники или близкие. Такой подход может обернуться самыми серьезными последствиями.
Лечение – ингаляции с содовыми растворами и прием отхаркивающих препаратов. В домашних условиях можно приготовить отвары из корня солодки или листьев мать-и-мачехи, шалфея.
Неправильное или несвоевременное, неквалифицированное лечение простудных заболеваний и гриппа провоцирует развитие бронхита. Для него характерен глубокий, свистящий, хрипящий кашель. Мокроты при бронхите много, она приобретает зеленоватый оттенок, трудно откашливается.
Лечение – отхаркивающие лекарственные средства с бронхорасширяющими свойствами. Назначать такие препараты самому себе нельзя ни в коем случае. Это может сделать только лечащий врач после полного курса диагностики – детального осмотра, прослушивания дыхания и, при необходимости, рентгенологического обследования. Если бронхит был диагностирован на ранней стадии, то возможно лечение без применения антибиотиков.
Глубокий и мучительный кашель, сопровождающийся болезненными ощущениями в груди – это симптом воспаления легких (пневмонии). Самолечение недопустимо!!!
Лечение – врачебная помощь, без вариантов! Лечение назначается с применением антибиотиков, которые назначаются после сбора и исследования биологических материалов. Пневмония может быть вирусной и бактериальной. Тип препаратов подбирается в соответствие с типом возбудителя заболевания.
Хронический кашель – откуда?
Если кашель не проходит даже после медикаментозного лечения и длится более 14-20 дней, то причина, скорее всего, не инфекционная.
Аллергический кашель
Кашель может быть проявлением аллергической реакции организма, к примеру, на пыль или плесень, пыльцу растений. Такой кашель может трансформироваться в бронхиальную астму, поэтому очень важно определить источник угрозы (аллерген) и исключить контакт больного с ним. Выявить аллерген можно только с помощью медицинского диагностирования.
Сердечный кашель
Затяжной сухой кашель может указывать на проблемы с сердцем, например, на порок или сердечную недостаточность. Для сердечного кашля характерны приступы по ночам, после физической нагрузки, с одышкой, посинением кожных покровов. Кроме этого, стимулировать кашлевый рефлекс могут некоторые лекарственные препараты, действие которых направлено на снижение артериального давления.
Важно понимать, что каким бы ни был кашель, лечить его самостоятельно нельзя! Определить тип заболевания и назначить адекватное и эффективное лечение может только медицинский специалист.
Видео по теме
Среди садовых растений кустарники, которые образуют эффектные декоративные ягоды , можно по праву назвать самыми терпеливыми: чтобы раскрыть свою красоту, эти растения ждут наступления самого холодного времени года. Тогда, на фоне снежной красоты и величественности зимних пейзажей они кажутся усыпанными роскошными бусами и каменьями царственными растениями. Наиболее эффектны из декоративно-ягодных кустарников те, которые красуются роскошью кораллового ожерелья на побегах.
Зимой, когда в саду катастрофически не хватает красок, и балом правят вечнозеленые кроны и оголенные графические ветви, ностальгия по цветению и богатой палитре садовых красок неизменно подчеркивает серое уныние морозных дней. И только кустарники, обладающие декоративными плодами, оживляют эту мрачную и суровую картину. Словно роскошные драгоценности, они ярко высвечивают палисадники, цветники, террасы, подчеркивают графическую сдержанность оголенных крон и напоминают, что у природы никогда не бывает периодов затишья.
С красными плодами совершенно заслуженно считаются главными ягодными зимними растениями. Ведь именно яркий огненный цвет и энергичная палитра алого столь выгодно светятся и переливаются на фоне серо-коричневых тонов мрачных зимних пейзажей. Контрастируя с ослепительной белизной снежных сугробов, сверкая в роскошных кристаллах инея, коралловые ожерелья из ягод кажутся таинственно мерцающими изнутри. Есть среди таких культур и растения, которые комбинируют яркие бусы из ягод с пестрой вечнозеленой листвой, которая еще боле раскрывает красоту светящихся плодов. Такие растения - прекрасные кандидаты на роль солистов, способные оживить даже самый мрачный в зимнюю пору сад.
Абсолютным фаворитом "зимнего" садоводства считается. Это эффектный почвопокровник, создающий роскошные высокие ковры и не утрачивающий яркого окраса своей зелени на протяжении всего года. Но главная гордость вечнозеленого кизильника этого вида - зимнее коралловое ожерелье ярчайших плодов, которое обильно усеивает все побеги, создавая ощущение, что кто-то просто рассыпал по нему крупные бусинки. Кизильник Даммера также прекрасно подходит для роли ампельного почвопокровного кустарника: он эффектно свешивает побеги с каменных цветочников, альпийских горок , опорных стенок. Из более высоких видов кизильника высокой декоративностью плодов может похвастаться лишь кизильник Франше, достигающий в высоту двух метров. У него элегантные дугообразные поникающие побеги украшены ягодами вплоть до весны.
Один из кустарников-уникалов, красота ягодных бус которого подчеркнута не менее эффектной зимнезеленой листвой - падуб, у которого есть сорта с самыми разными вариациями зеленого и пестрого окраса. Украшенные волнистым краем с острыми пиками, более или менее выраженными у разных сортов , листья сочетают эффект плотной и глянцевой поверхности с самыми красивыми нюансами зеленого колера, которые только подчеркивают светлые пятна и каемки. А уж как на их фоне светятся соплодия небольших, но очень ярких коралловых ягод! Кроме роскошной палитры красного цвета, ягоды у падуба могут предложить необычные голубые, желтые, белые, оранжевые гаммы окраса. Абсолютные фавориты - обладающий представительной сортовой палитрой чисто-зеленых культиваров падуб остролистный и предлагающий лучшие пестрые сорта падуб алтакларенский.
Из высоких кустарников наиболее роскошными крупными плодами, привлекающими певчих птиц, отличается пираканта. Среди различных сортов этого в среднем достигающего трехметровой высоты кустарника можно встретить растения с алыми, желтыми и оранжевыми ягодами, хотя наиболее эффектны в зимнем саду все же похожие на кораллы алые сорта. Этот колючий вечнозеленый кустарник с ярким осенним шоу кроны и ажурной, плотной текстурой ветвления чаще всего используют в регулярных садах , где уместна фигурная стрижка.
Никогда не выходят из моды пейзажные абрисы элегантных силуэтов садовых, которые покоряют сочетанием изящества строения кроны и яркого сияния роскошных кистей как будто полупрозрачных ягод, сияющих в саду подобно драгоценным камениям. Среди все набирающих популярность декоративных сотов калины практически все красуются роскошными красными гроздьями ягод, но есть среди них и черноплодные сорта, и растения, окрас ягодных бус на которых меняется: например, у калины морщинистой красные плоды постепенно чернеют.
Яркие блестящие алые бусы на ветвях, также причисляемой к вечнозеленым кустарникам с высокой зимостойкостью, особенно эффектно сверкают в лучах зимнего солнца. Это идеальный для высаживания на цветниках кустарник, с глянцевыми, роскошными, плотно сидящими округлыми плотными листьями, ягодные бусы которого собраны в верхушечных соплодиях.
Если у других кустарников красное ожерелье ягод постепенно уменьшается и исчезает из садовой сцены благодаря активно лакомящимся плодами птичкам, огромные, похожие на керамические бусины ягоды остроконечной и лежачей их не привлекают. Благодаря несъедобности своих ягод, этот очаровательный кустарник с ажурной кроной украшает сад всю зиму роскошной россыпью красных жемчужин. В высоту гаультерия остроконечная обычно не превышает полутора метров и выделяется яркой голубоватой окраской удлиненных крупных листьев.
Компанию гаультерии могут составить более скромные по размеру ягод, но также не привлекающие птиц сорта вечнозеленой брусники обыкновенной. Этот приземистый и чаще всего растущий в компании вересков кустарник образует очаровательные заросли из стелющихся побегов с почти округлыми яркими листочками, сохраняющимися и зимой, между которыми застенчиво проглядывают яркие гроздья красных сияющих ягод.
Самые необычные по форме алые плоды - гордость бересклета. Они кажутся искусственными подвесками и очень ядовиты, но в саду сохраняются недолго благодаря обожающим их птицам. Правда, чтобы оригинальные четырехстворчатые свисающие соплодия стали украшением сада, нужно будет выделить место для высоких и массивных видов этого растения.
Свои нотки алой россыпи роскошных ягод привнесет в сад и роза морщинистая, и шиповник: часть многочисленного урожая их плодов даже в течение зимы все равно будет оставаться на кустах и после полной потери листьев. Эти растения - самые пейзажные и естественные по линиям представители огромного семейства садовой царевны.
Использование ягодных кустарников с прицелом на декоративность именно зимой - дело нехитрое. Внимательно осмотрев сад, отметьте все те растения, которые будут привлекательно выглядеть и после завершения осеннего парада: в местах, наиболее "пустых" в зимнем саду и нужно предусмотрительно высадить такие кустарники. Несмотря на то, что покрытые россыпью красных жемчужинок садовые культуры выигрышно смотрятся практически на любом фоне, наиболее полно их красота раскрывается в комбинации с зимне-зелеными культурами: в компании ярких ягод сочность и интенсивность, свежесть зеленого окраса кулис и отдельных растений раскрывается великолепно.
Кустарники с россыпью роскошных ягод можно использовать не только в открытом грунте , но и в горшечных и контейнерных композициях, которые украсят, и даже балконы. Для горшечных композиций желательно использовать низкорослые и зимнезеленые ягодные кустарники, такие, как, гаультерию лежачую, падубы и т.д., с соответствующим согревающим укутыванием емкостей, в которые они высажены.
Насколько долго можно будет любоваться пересветами коралловых бус в своем саду, зависит не только от активности птиц, но и от климатических особенностей. Если зимой погода будет стабильно морозной, ягоды будут держаться на кустарниках в течение нескольких месяцев. Если же периоды оттепелей и сильных морозов будут устраивать погодные "качели", плоды быстро потеряют окрас и опадут.
Какие бывают съедобные дикорастущие ягоды, которые растут в лесу и на полях? В данной статье мы рассмотрим наиболее известные ягоды.
Ягоды растут в основном в теплом климате и составляют семейство диких растений. Некоторые ягоды можно есть сырыми, а некоторые из них должны быть приготовлены или обработаны, прежде чем они могут быть съедены. Преимущество ягод заключается в том, что они богаты витаминами и минералами.
Если вам известны съедобные лесные ягоды, не упомянутые в статье, просьба, написать их в комментариях!
Виды съедобных дикорастущих ягод
Существует много видов диких ягод, хотя, не все из них являются съедобными. Более обширный список видов ягод в данной статье.
Алыча:
Аро́ния черноплодная, или Черноплодная рябина : Это сильноветвящийся кустарник высотой до 3 метров. Не является близким родственником рябины. Родиной является Восточная часть Северной Америки, откуда она распространилась и в Россию. Съедобную аронию впервые начал выращивать И.В. Мичурин, он вывел ее из многочисленных опытов. Ягоды культурной рябины немного больше, чем ягоды дикорастущей аронии.
: Вечнозеленый кустарник высотой 1-5 метров. В роде имеется 450-500 видов барбариса. Распространен везде, кроме Австралии , в умеренном и субтропическом поясе. В Европе, на протяжении многих веков, ягоды использовались в кулинарных целях, как заменитель кожуры цитрусовых. Ведь ягоды барбариса богаты витамином С. Сегодня в Европе они очень редко используются. Страна, в которой они используются наиболее часто, является Иран. В Иране ягоды являются, как приправа для мяса птицы. Также из ягод можно изготавливать напитки, варенья, конфеты и пастилы.
: Боярышник представляет собой кустарник высотой 1-4 метров. Растение насчитывает около 1250 видов, распространенных в основном в Северном полушарии, главным образом в Северной Америке. Разводится как декоративное растение. Из боярышника можно приготовить различные напитки, джемы и т.д.
: Растет в хвойных и лиственных лесах. Она внешне похожа на толокнянку. Ее культивируют с успехом в различных странах. Так, например, с одной сотки получают около 50-6- килограммов ягод. Из брусники готовят начинки для конфет, морс, варенья. В медицине используют листья брусники.
: Кустарник или маленькое деревцо, которое достигает в высоту 3-10 метров. Растет в хвойных и лиственных лесах. Начинает цвести в мае-июне, а ягоды созревают только к августу-сентябрю. Природным ареалом считаются Азорские острова, Северная Африка, Западный и Северный Иран, Турция, большая часть Европы, Закавказье, в России растёт на юге Европейской части. Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита. Из ягод бузины чёрной можно варить варенье, повидло, кисели. В Англии из него делают традиционный напиток. В Швейцарии из него изготавливают сок. Также из него делают безвредный краситель и выращивают, как декоративное растение в садах и парках.
: Домашняя вишня являются производным от дикой вишни. Вкус этих вишен может быть кислым, а также сладким и сочным. Они обычно встречаются по всей Европе. У дикой вишни плоды созревают в июне. Их очень любят птицы, следовательно, вы можете увидеть птиц, слетающихся к дикой вишне. Это может быть также использован как знак съедобности ягод. После того как вы определили эти ягоды, вы также будете приходить за ними из года в год. Вы также можете сделать из этих диких вишен вишневую наливку.
: Водяника является стелющимся кустарничком длиной более 1 метра. Существует только 1 полиморфный вид. Водяника распространена по всему Северному полушарию, также присутствует в Южной Америке. Ягоды водяники на вкус не очень приятные, кислые, но хорошо утоляют жажду. Едят в свежем виде. Готовят из ягод повидло, мармелад, напитки, варенья и используют как приправу.
: Голубика – это кустарник, высотой до 1 метра. Он встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании до российского Дальнего Востока и Японии (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке - от Аляски до Ньюфаундленда и Калифорнии. Голубику очень легко спутать с черникой. У голубики стебель древеснеет почти до верхушки, в отличие от черники, и у них имеется еще ряд отличий. Из голубики делают сок, варенья, вина.
: Они могут быть найдены с июля по сентябрь, иногда до заморозков. Они лианы и могут подняться на более сильные растения. Их листья являются уникальными. Считается, что это очень агрессивные лианы, и, как правило, образуют заросли.
При созревании плоды имеют черный цвет. Неспелые ягоды вкуснее, чем созревшие плоды. Эти ягоды используют в приготовлении различных блюд, пирогов и пробок для вина.
: Это наиболее нежный из всех видов ягод. Следовательно, они должны быть съедены, как только их срывают. Они внешне похожи на ягоды ежевики, с той лишь разницей, что они выглядят более рыхлыми. Эти ягоды можно использовать для приготовления коктейлей.
: Жимолость представляет собой кустарник высотой до 1 метра. Большинство видов жимолости распространено в умеренном поясе Северного полушария. Ягоды жимолости едят в свежем виде, но также можно приготовить из них пироги, компоты, соки, джемы, вина, варенья и сиропы. Про сок жимолости можете прочитать здесь.
: Они растут на склонах холмов и на открытых землях. Они созревают тогда, когда получают максимум солнечного света. Разница между дикими и домашними ягодами только во вкусе. Земляника имеет насыщенный вкус и также слаще, чем его домашний аналог.
: Ирга (коринка) это листопадный кустарник или небольшое деревцо высотой до 3 метров. Известно около 25 видов ирги. Распространена в умеренном поясе Северного полушария: Центральная и Южная Европа, Северная Африка, Кавказ, Северная Америка, Крым, Япония. Иргу используют в сушеном или свежем виде в пастиле, винах, компотах, соках и вареньях. Содержит витамин Р.
: Калина представляет собой кустарник или небольшое деревцо высотой до 2-3 или 5 метров. Калина распространена в Европе, Америке, Азии и Северной Африке. Всего известно около 200 видов. Кору и плоды калины используют в медицине. Из калины делают кисели, варенья, соки, компоты, морсы, конфеты, желе, пекут пироги и варят каши.
: Кизил это небольшое дерево или кустарник высотой до 10 метров. Кизил растет в Малой Азии, Калифорнии, Японии, Средней и Южной Европе, Центральном Китае и на Кавказе. Кизил применяют в медицине. Из косточек плодов делают техническое масло. Плоды кизила едят в свежем виде. Из плодов делают кисель, компот, мармелад, варенье, джемы и различные напитки.
: Клюква представляет собой вечнозеленой стелющийся кустарник, длиной до 80 сантиметров. Распространен в районах тундры, лесотундры и лесной зоне Северной Америки, Азии и Европы. Всего насчитывается 4 вида. Ягоды клюквы употребляют в свежем виде. В США и Канаде уже с 1820 года разводят клюкву в промышленном масштабе. Существуют свыше 100 видов напитков из клюквы. Клюква славится своим лечебным эффектом, но не рекомендуется ее употреблять, например, больным язвой желудка. Из ягод готовят желе, соки, варенья, морсы, сиропы, кисели, вина, начинки для конфет, вина и пищевые красители.
: Княженика является травянистым растением высотой до 35 сантиметров. Плоды похожи на плоды малины или ежевики. Цветет в июне, а плоды поспевают в июле-августе. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, похожий на ананас. Блюда и приправы, сделанные из княженики, имеют сильные вкусовые качества. Растет в северной части Северной Америки и Евразии. Княженики можно употреблять в свежем виде. Княженика используется в медицине. Из княженики изготавливают сироп, сок, варенье, желе, наливки, мороженое, мармелад и чай.
: Травянистое растение распространенное в хвойных и лиственных лесах. Ареалом распространения является центральная часть европейской части России, Сибирь и Кавказ. Цветет в мае-июне, а плоды созревают в июле-августе. Куст достигает в высоту не больше 30 сантиметров. Костянику желательно употреблять в свежем виде. Из костяники делают уксус, вино, квас, морс, кисель, компот, варенье, желе, сок, сироп и засушивают. Костяника является полезной ягодой, она богата витаминами С и Р.
: Они родом из Западной Европы или северной Африки. Растет на каменистых склонах, также выращивается в садах. Нередко дичает и начинает расти в лесу. Эти ягоды имеют зеленый, красный или желтый цвет. Они используются в джемах, пудингах, киселей, вареньях, винах и мармеладах.
: Они растут в дикой природе, а также в садах. Они имеют насыщенный вкус и обычно спрятаны под листьями растений. Они, как правило, цветут на солнце. Если вы можете собирать этот дикорастущий плод, он сможет заменить в ваших рецептах другие ягоды, и ваше блюдо будет гораздо лучше и вкуснее. Малины используются также как альтернатива морошки и ежевики.
: Вечнозеленое хвойное дерево высотой до 18 метров. Ствол может достигать ширину до 30 сантиметров. Распространен от Арктики и по всему умеренному поясу, до гор тропической зоны. Насчитывается около 70 видов. Цветет в апреле-мае, а созревают лишь к осени следующего года. Плоды можжевельника активно используют в медицине. Талантливый кулинар способен приготовить из можжевельника вкусные блюда.
: Съедобные ягоды, плодоносит с мая по июль. Эти ягоды, как правило, растут в полузатененных местах. Оттенок этих ягод варьируется от оранжевого до оранжево-розового. Эти ягоды, родом из Америки, сигнализируют о начала лета и дают возможность уйти от зимней еды.
: Облепиха это кустарник или небольшое деревцо, высотой до 6 или 10 метров. В Киргизии и Азербайджане имеются облепиховые рощи, высотой до 15 метров. Распространен в Европе и умеренной зоне Азии. Из ягод облепихи делают компоты, кисели, соки, повидло, вины, мармелад, а из листьев облепихи готовят чай и кладут листья в супы и блюда для улучшения вкусовых качеств. Из плодов делают облепиховое масло.
: Рябина представляет собой дерево высотой 4-15 метров, иногда до 20 метров. Всего насчитывается 84 вида и большое количество гибридных форм. Рябина распространена в Америке, Европе и Азии, в основном в Северном полушарии умеренного пояса. Не стоит путать рябину с черной рябиной , так как это разные растения. Из рябины делают квас, наливки, желе, вино, уксус и чайные сборы.
: Это ягода, которую можно есть в сыром виде, сразу как она созреет. Из них обычно делают джемы, желе, пудинги, мороженое. Очень часто, люди замораживают их для дальнейшего использования.
Терн:
: Они получили свое название из-за своего цвета. Эти ягоды окрашены в синий, фиолетовый или черный цвет. Они встречаются в дикой природе, а также культивируются. Цветки имеют форму колокольчика. Черничные кусты, как правило, плодоносят в мае. Дикие ягоды черники родом из Северной Америки. Но самые большие запасы черники находятся в России. Они, как правило, потребляются в виде варенья.
: Черемуха – это невысокие деревья. В природе растет в Северной Африке, Закавказье, Европе и в Центрально и Восточной Азии. На сегодняшний день черемуха растет в зоне умеренном климате. Едят ягоды в свежем виде. Из черемухи готовят наливки, настойки, начинки для пирогов, кисель.
: Разница между шелковицей и другими ягодами заключается в том, что они могут выжить в холодном климате, а другие могут расти и цвести только в теплых краях. Ягоды шелковицы бывают разных цветов, например, они могут черными, белыми и красными.
: Шиповник (Дикая роза) это кустарник высотой до 2 метров. Рекорд принадлежит кустарнику, растущему в Германии на территории Хильдесхаймского собора , достигающего высоты 13 метров. Всего известно около 400 видов. Дикорастущие шиповники морозоустойчивы, засухоустойчивы и нетребовательны к почве. Шиповник распространён в умеренной и субтропической зонах Северного полушария: Северная Африка, Северная Америка, Европа и Азия. Также завезли в Австралию и Новую Зеландию. Плоды шиповника используется как лекарственное и пищевое сырье. Из шиповника делают соки, настойки, приправы, супы, варенья и т.д. Всего известно более 100 блюд.
Для того, чтобы сделать сад привлекательным, существует немало разновидностей садового декора, однако живые растения и сами могут быть декоративным украшением. Декоративные растения выделяются яркостью и красотой цветов, необычностью плодов и окраской листвы. Летом основной цвет сада – зеленый, на этом фоне всегда прекрасно смотрятся цветы. Однако и деревья с листьями другого цвета на фоне зеленой доминанты выглядят очень эффектно.
Если к желтым осенним листьям все привыкли, красные неизменно вызывают восхищение. Деревьев, чьи листья становятся осенью пурпурными, гораздо меньше, а красный цвет в природе – один из самых красивых и ярких. Когда отцветают цветы, сад пустеет, и эту пустоту могут заполнить декоративные деревья и кустарники с листьями необычной цветовой гаммы.
Барбарис Admiration – бордовые и пурпурные листья с окантовкой выглядят не менее эффектно, чем яркие осенние цветы, особенно выразителен в одиночных композициях
Барбарис – один из наиболее распространенных кустарников для украшения сада. Это не удивительно, так как он неприхотлив и обладает замечательными декоративными качествами.
Некоторые разновидности этого кустарника имеют необычную окраску листьев – бордовую (барбарис Тунберга), другие с приходом осени окрашиваются в яркий красный цвет. Оттавский барбарис Аурикома – кустарник с пурпурно-красными листьями, которые осенью становятся красно-оранжевыми.
Разновидности барбариса Тунберга с зеленой окантовкой листьев. Вы можете посадить у себя на участке кустарники разных видов, в этом случае ваш сад сохранить красоту и яркость красок до самых заморозков
Благодаря прекрасным декоративным свойствам барбарис хорош везде – в одиночных посадках, в группах с другими растениями и как живая изгородь. Кустарники можно не стричь, но формование и стрижка сделают их более аккуратными, особенно в .
Живая изгородь из кустарников барбариса отлично выглядит на фоне газона и гравийной дорожки, уход за ней минимален, а сад выглядит красиво и аккуратно
Барбарис Тунберга и Оттавский являются самыми распространенными. Прекрасными «компаньюнами» для этих кустарников будут хвойники – казацкий можжевельник, туи, сосна. Замечательные композиции будет образовывать осенью барбарис в компании с листопадными кустарниками желтого цвета.
Карликовый барбарис словно создан для миниатюрных композиций – на газоне, в каменистом саду, для создания или бордюра. При высаживании композиции из нескольких кустарников желательно, чтобы разнообразие форм просматривалось отовсюду.
Когда созревают ягоды барбариса, листва краснеет и кустарник выглядит привлекательно вдвойне, особенно на ярком зеленом газоне
Барбарис сейчас продается в садовых центрах, так что, если вы остановили свой выбор на этом симпатичном декоративном кустарнике, купить его можно без проблем.
Роль кустарников в саду не следует недооценивать. С ними сад выглядит обжитым, уютным. Кустарники хорошо сглаживают острые углы, а их красивые листья не нуждаются в постоянном уходе.
Претендент #2 – красный клен
Этот вид клена широко используется в ландшафтном дизайне. Деревья с красной листвой родом из юго-восточной Азии и северо-восточной Канады. Японцы веками занимались селекцией разновидностей краснолиственного клена. Саженцы дерева сегодня продаются в питомниках. У красного клена, помимо пурпурных листьев в осеннюю пору, красивая форма кроны. В зависимости от сорта, она может быть колонновидной или округлой, яйцевидной. Благодаря тонкому рисунку листьев крона выглядит ажурной.
Красный клен на фоне золотого осеннего сада полыхает костром – зрелище захватывающее и очень красивое. Вы можете попытаться создать нечто подобное у себя в саду
Дланевидный японский клен – миниатюрное дерево с ажурным рисунком листвы. Он будет прекрасно смотреться японском саду, в композициях с большими валунами. Иногда его выращивают в кадках, которые можно переставлять в разные места
Самые красивые, эффектные виды японского клена:
- Acer palmatum – веерный (дланевидный);
- Acer shirasawanum – клена Ширасавы;
- Acer japonicum – японский красный клен.
Дерево с красной листвой смотрится красиво в любой посадке – и групповой, и одиночной. Красный клен уязвим для прямых солнечных лучей, его лучше высаживать в легком затенении, а не на открытом участке.
Эти деревья могут украсить , хорошо смотрятся в группах с темными хвойниками. Так как красный клен – восточный гость в наших садах, для декора сада в азиатском стиле это идеальное дерево. Под зонтичной кроной дерева можно посадить цветы, которые хорошо растут в тени и полутени.
Клен сорта Red Sunset. Взрослые деревья в небольшой групповой посадке хорошо разрослись и украшают лужайку перед домом
Почки красного клена – большие и ярко-красные, дерево очень красиво и во время распускания почек, так что его декоративные качества проявляются не только осенью.
Претендент #3 – нарядная южная скумпия
Скумпия в природе растет в регионах с довольно теплым климатом – в Крыму, на Кавказе, на юге России, на средиземноморском побережье. С наступлением осени листья этого высокорослого кустарника становятся бордовыми, оранжевыми или лиловыми (цвет зависит от разновидности скумпии). Сначала краснеют прожилки, а затем в яркий цвет окрашивается лист.
У скумпии очень красивы и листья, и соцветия в виде розовых пушистых метелочек, которые можно использовать для создания различных композиций
В средней полосе России скумпия хорошо прижилась и широко используется как декоративное растение. Хороша и в одиночных, и в групповых посадках, образует шикарные живые изгороди. Кустарник любит солнечные поляны, защищенные от ветра. Скумпия вынослива, стойка к болезням, вредители редко поражают этот кустарник. Декоративные качества можно усилить, занявшись формированием куста.
Часто встречающиеся у нас сорта скумпии:
- Flame;
- Purpureus;
- Grace.
Сорт Royal Purper популярен в Европе, но в более холодном климате может подмерзать.
Если у вас на участке имеются склоны, каменистые почвы, скумпия на них хорошо приживется, и будет украшать ваш сад в любое время года. Кроме красивого цвета листвы осенью, она прекрасна во время цветения – соцветия образуют розовые пушистые метелочки, делающие кустарник нарядным и привлекательным.
Живая изгородь из цветущей скумпии с лиловыми листьями – украшение участка и способ скрыть неприглядные постройки
Если вы решили украсить свой сад скумпией, имейте в виду, что она хорошо разрастается, так что ей нужен простор. Маленький саженец со временем станет роскошным раскидистым кустом или небольшим деревцем.
Претендент #4 – декоративная яблоня
Декоративная яблоня по красоте может сравниться с сакурой – она прекрасна в период цветения, когда усеяна множеством розовых цветов, а когда яблочки краснеют и гармонируют с цветом листвы, это небольшое дерево выглядит не менее великолепно.
Снятая сверху крона цветущей декоративной яблони. Как правило, у этого дерева крона округлой формы, не нуждающаяся в формировании. Цветущая розовыми или лиловатыми цветами яблонька словно принцесса в вашем саду
Особенно хороша декоративная яблоня с красными листьями в одиночных посадках, когда все внимание направлено на ее красоту, но и несколько деревьев, высаженные вдоль дорожки, у забора, смотрятся замечательно. Дерево поможет расставить в саду нужные акценты, выделить даже затененный уголок.
Одним из замечательных свойств декоративной яблони является ее неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным атмосферным факторам. Она не боится сильных морозов, так что ее можно вырастить и в довольно суровом климате.
Плоды в сочетании с листьями смотрятся очень гармонично, ярко, к тому же они довольно вкусные. Живой декор садового участка в осеннее и весеннее время
Существует немало сортов этого деревца, которое может занять центральное место в садовой композиции на вашем участке. Цвет листьев и лепестков может быть различным, это же можно сказать и о форме кроны, так что, если вы остановите свой выбор на декоративной яблоне, изучите все сорта и разновидности дерева.
Претендент #5 – краснолистная слива (алыча)
Краснолистная слива – еще одно неприхотливое дерево, которое можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне сада. У нее темно-бордовые листья и плоды такого же цвета. Дерево к тому же хорошо плодоносит. Краснолистная слива хорошо поддается формировке – можно сформировать шаровидную крону, хороша она и как свободно растущее дерево, и в качестве живой изгороди. Высота живой изгороди может быть любой – от довольно высокой (2 м и выше) до 60-70-сантиметровой. Такая живая изгородь может быть отличным декором и скрыть от посторонних глаз ваш участок. Как и декоративная яблоня, слива устойчива к болезням и вредителям.
Если вы хотите создать у себя на участке действительно оригинальный сад и увлекаетесь декоративными растениями, обязательно обратите внимание на краснолиственные деревья и кустарники. И летом, и осенью они помогут расставить в саду нужные акценты, создать замечательные композиции. Участок будет выглядеть ярче, наряднее в любое время года, за исключением зимних холодов. А плодовые растения с декоративной листвой – слива, яблоня, барбарис, к осени еще и порадуют вкусными плодами.
