Антидепрессанты растительного происхождения. Фруктовые антидепрессанты
Не всегда жизнь радует человека. Бывает, случаются проблемы, неприятности. Тут самое главное, не опускать руки и продолжать двигаться вперед. Но часто стресс окутывает человека, как липкая паутина. Тогда опускаются руки, ничего не приносит радости, ничего не хочется, все надоело.
Из этого состояния нужно выбираться как можно скорее. Для этого существует множество методов и средств. Одним из них является еда для хорошего настроения, или продукты антидепрессанты. Дело в том, что эти продукты повышают в организме уровень серотонина, или, как его еще называют - гормона радости.
Этот гормон синтезируется организмом из аминокислоты триптофана, которая поступает человеку с едой. Организм должен получать это вещество регулярно. Тогда вам будет легче справляться со стрессом, вы будете находиться в хорошем настроении. Давайте коротко рассмотрим те продукты, которые принято называть антидепрессантами, способными улучшить наше настроение и повысить общий тонус.
Продукты для хорошего настроения
Жирная рыба
Океаническая рыба богата важнейшими омега-3 жирными кислотами, которые, помимо общего положительного влияния на организм, улучшают настроение. Поэтому многим людям в стрессовом состоянии хочется малосольной селедочки. Лучше, конечно, употреблять рыбу слабого посола. Но аминокислота триптофан содержится в рыбе, приготовленной любым способом. Помимо сельди, полезно есть сардины, сайру, скумбрию, лосось, палтус, треску, семгу.
Домашний, натуральный йогурт
Именно домашний йогурт без искусственных добавок чрезвычайно богат тирозином, который способствует увеличению количества «гормона счастья» серотонина. Его действие усиливается находящимися в продукте молочными белками. Особенно полезно употреблять этот продукт в весенне-летний период.
Морская капуста
Продукт содержит большое количество витаминов группы В, которые нормализуют работу надпочечников, и, как следствие, активизируется выработка гормона адреналина. При нехватке в организме этого вещества часто возникает хроническая усталость, сопровождающаяся депрессией, плохим настроением.
Конечно, от консервированной морской капусты пользы мало, так как там много добавок, усилителей вкуса и др. Поэтому лучше покупать салаты на развес, которые обычно продаются в отделах кулинарии. Или покупать свежую морскую капусту и самостоятельно ее готовить.
Бананы
Наверное, все знают, что эти тропические фрукты обладают способностью повышать настроение. К тому же бананы содержат алкалоид харман, вызывающий чувство радости. Их рекомендуют включать в рацион постоянно, особенно при хронической усталости и депрессии.
Орехи
Все виды орехов так же, как и жирные сорта рыбы, содержат омега-3 жирные кислоты, помогающие организму выбраться из состояния хандры, нормализуя работу клеток головного мозга. Помимо этого, орехи богаты витамином В 6 и селеном. Оба эти вещества способствуют позитивному настрою.
Особо нужно отметить, что количество селена в организме со временем снижается вследствие старения организма. Поэтому пожилым людям рекомендуется обязательно включать в свой рацион смеси из разных видов орехов.
Шоколад
Нужно сразу оговориться, что речь идет о темном шоколаде. Именно он богат антиоксидантами, улучшающими настроение. Кроме того продукт содержит вещество фенэтиламин, которое активизирует те клетки мозга, которые отвечают за положительный, оптимистичный настрой.
Цитрусовые
Вкусные продукты цвета солнца способны существенно снизить последствия стресса на психическое состояние человека, так как являются настоящими природными антидепрессантами. Лимоны, апельсины, мандарины - обогащают клетки мозга природным сахаром, витамином С, необходимым для преодоления стресса.
Свежие овощи, фрукты, зелень
Активно повысят тонус, улучшат настроение любые растительные продукты, особенно с яркой кожицей. Свежая огородная зелень, спелые помидоры, молодой зеленый горошек, свежая спаржа, морковка, сладкий болгарский перец, виноград, яблоки - обязательно
должны быть на столе любого человека, особенно когда ощущается упадок сил.
Продукты - враги оптимистичного настроя, хорошего настроения
Такие тоже имеются, поэтому, зная врага в лицо, мы будем осторожнее с их употреблением. К таким вредным для хорошего настроения продуктам относятся:
Все виды алкоголя, тонизирующие напитки
Сюда мы отнесем не только спиртное, но и все, что содержит алкоголь и кофеин, а именно тоники, энергетические напитки. Это в полной мере относится к Кока-коле, Пепси-коле, а также крепкому кофе и чаю. Они улучшат настроение на очень короткое время, но вслед за этим негативный настрой вернется вновь. К тому же они способствуют развитию бессонницы и угнетенному состоянию духа.
Сладости
Сюда можно отнести не только сладкие продукты (конфеты, тортики, булочки), но и
сладкую разноцветную газировку. Эти продукты резко увеличивают уровень сахара в крови, сразу после употребления. Что способствует развитию синдрома хронической усталости.
Нужно сказать, что помимо продуктов, улучшающих настроение, существуют и другие способы борьбы с негативными эмоциями. К ним относятся - любимое хобби, физические упражнения. Они дарят положительные эмоции, оптимистичный настрой, настраивают на позитивный лад.
Нет ничего ценнее внутренней гармонии и прекрасного расположения духа. В руках счастливого человека спорятся все дела, а улыбка, играющая на его лице, притягивает к нему хороших людей и удачные события. Оказывается, городскому невротику не обязательно «сидеть на колесах», чтобы наполниться доверием и любовью к этому миру, - достаточно немного пересмотреть свое питание и включить в рацион продукты-антидепрессанты .
- Острый красный перец. Чили, кайенский перец, горький красный перец и паприка - классические приправы мексиканской и индийской кухонь. А ведь жители Мексики и Индии находятся в верхних строчках сравнительной таблицы по уровню счастья. И это несмотря на то, что обе страны довольно-таки бедные и слабо развитые экономически. Острая еда повышает многие обменные процессы в организме, способствует пищеварению, улучшает кровоснабжение, в том числе и головного мозга. А раз так, то кислородное голодание - обычный спутник депрессивных личностей - вам не грозит.
- Бананы. Этот самый питательный фрукт содержит в себе аминокислоту триптофан, благотворно действующую на психику. Скушайте пару бананов и почувствуйте, как приятная нега наполняет ваше тело. Человеку, который регулярно употребляет бананы, стрессы и рабочая суета нипочем. А еще в бананах достаточно калия, электролиты которого благоприятно влияют на работу сердечной мышцы. Ровное и спокойное сердцебиение вам обеспечено!
- Брокколи. Эта капуста богата витаминами группы В, особенно фолиевой кислотой, избавляющей от тревожных состояний. А еще она обеспечивает организм необходимой клетчаткой, очищая кишечник от токсинов и положительно сказываясь на пищеварении. К тому же калорийность этого продукта весьма низкая. Легкость и постройневшая фигура самым прямым образом сработают на ваше отличное настроение.
- Шоколад. Все знают, что сладкое повышает содержание серотонина в крови, тем самым делая из своих поклонников счастливейших и приятнейших в общении людей - на некоторое время. Все сладкоежки - совершенно беззлобные и миролюбивые существа. Вот только когда уровень сахара после резкого скачка падает (что происходит уже через час-два после сладкого перекуса), настроение начинает колебаться, а еще через час - вообще стремиться к нулю. Всем видам сладостей предпочтите шоколад. Причем горький, где не менее 50% какао. В какао содержатся фенилэтиламин (гормон влюбленности), разукрашивающий весь мир разноцветными красками, а также долгоиграющий серотонин, дарующий спокойствие и душевное равновесие. А еще в нем присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие сохранению молодости и красоты.
- Чечевица. Древнейшее лекарство от нервных расстройств. Чечевица богата витаминами А, В и железом. В порции чечевицы содержится 90% дневной нормы фолиевой кислоты. К тому же это весьма сытная, богатая белками бобовая культура, из которой можно приготовить массу очень вкусных блюд гарниров, супов, а если ее прорастить, то еще и салатов. В отличие от того же гороха, который сложно усваивается и отнимает на пищеварение все ваши силы, чечевица наполняет вас легкостью и радостью. Это необыкновенно благостный продукт. А еще в проращенной чечевице накапливается ударная доза витамина С, которая буквально взвинчивает ваш иммунитет, защищая ото всех на свете болезней.
Всем знакомо состояние, когда ничего в жизни не радует, всё надоело, ничего не хочется, и даже теплые лучи весеннего солнца не спасают. Мы грустим, нервничаем, плохо спим, то есть, находимся в состоянии стресса, из которого нужно как-то выбираться. В этом нам помогут природные антидепрессанты - продукты, которые благотворно воздействуют на организм, повышая концентрацию серотонина и норипинефрина - так называемых гормонов счастья, способных влиять на наше самочувствие и настроение.
Чем эти гормоны могут помочь при депрессии? Серотонин повысит мышечный тонус, поднимет настроение, создаст эмоциональную устойчивость, улучшит самообладание, благодаря ему появятся чувства удовлетворенности, радости, положительные эмоции. Норипинефрин повысит энергичность, побудит к действию, обеспечит реакцию готовности, собранности. Следует помнить, что серотонина, как и норипинефрина в продуктах нет, они вырабатываются организмом, а пища, богатая триптофаном, тирозином и углеводами, стимулирует их синтез.
"Кулинарный Эдем" представляет список самых антидепрессивных продуктов:
Шоколад
Один из самых известных антидепрессантов. Но если вы привыкли баловать себя белым шоколадом, то не стоит ждать от него антидепрессивного эффекта. Дело в том, что в нем нет теобромина - тонизирующего вещества, содержащегося в какао-продуктах. Больше всего теобромина в горьком шоколаде, причем, чем выше процент тертых семян какао, тем лучше антидепрессивный эффект.
Введите в свой рацион порцию позитива! Аромат шоколада снимает раздражение и умиротворяет, а содержащийся в нем фенилэтиламин способствует выработке эндорфинов - гормонов счастья. Вообще, в шоколаде содержатся вещества, улучшающие пищеварение, повышающие работоспособность и стрессоустойчивость, оказывающие тонизирующее действие и поднимающие настроение, а высокое содержание магния сделает нервную систему более устойчивой. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые приводят к возникновению стресса, а рибофлавин спровоцирует выработку серотонина, значит, никаких депрессий больше не будет.
Миндаль
Справиться со стрессом организму поможет миндаль. Как и в шоколаде, в нем содержится магний, значит, нервная система справится со всеми душевными волнениями. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые приводят к возникновению состояния стресса, а рибофлавин, более известный как витамин В2, спровоцирует выработку серотонина, значит, о депрессиях и прочих плохих настроениях придется забыть.
Миндаль поможет справиться с агрессией, раздражительностью и усталостью, но в своем стремлении избавиться от негативных реакций нервной системы не переусердствуйте. Миндаль - очень калорийный продукт, поэтому употреблять его советуют небольшими порциями до 50 граммов в день, в сушеном или жареном виде.
Морепродукты
В последнее время практически незаменимой пищей стали морепродукты, и как оказалось, не зря. Благодаря высокому содержанию витаминов А, D, B2, B12, PP, белка, фосфора и цинка, они обладают антидепрессивным эффектом. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые избавляют организм от стресса и повышают уровень серотонина. Съешьте стейк из лосося или суши, возможно, депрессия совсем и не пройдет, но настроение точно улучшится!
Форель содержит жирорастворимые витамины, жирные кислоты, витамины В6 и В12, которые стимулируют выработку гормона счастья. В состав морской капусты входит пантотеновая кислота, которая отвечает за нормальную работу надпочечных желез, вырабатывающих адреналин. Включите в меню морепродукты, они повысят работоспособность и энергетический обмен, избавят от раздражительности и, в конечном счете, улучшат настроение.
Капуста брокколи
В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и такие полезные вещества, как калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром и бор. Капуста брокколи богата фолиевой кислотой, которая поможет справиться с тревожными состояниями, улучшит реакцию организма на стресс и поможет справиться с приступами паники.
Брокколи способствует очищению всего организма, нейтрализует токсины и канцерогены, восстанавливает гормональный баланс, а благодаря аминокислоте тирозин, помогает бороться со стрессом, успокаивает, способствует равновесию, гармонии, снимает эмоциональное напряжение и расслабляет в стрессовых ситуациях.
Молочные продукты
С самого раннего детства нас заставляют пить молоко и правильно делают! Оказывается, что, употребляя молоко каждый день, мы не только насыщаем свои зубы и кости кальцием, но и подавляем выработку гормонов стресса. Антиоксиданты, микроэлементы и витамины группы В успешно борются с нервными расстройствами, успокаивают, повышают уровень триптофана в крови и провоцируют выработку серотонина.
В стрессовых ситуациях потребность организма в витаминах В1, В2, В5 и В6 увеличивается в 5 раз, что обусловлено усилением обменных процессов. В твороге содержатся витамины В1 и В2, которые дают бодрость, хорошее настроение, энергию и свежесть. Антидепрессивным эффектом обладают и сыры твердых сортов благодаря аминокислотам тирамин, триктамин и фенилэтиламин, которые стимулируют выработку гормона счастья.
Бананы
Чтобы всегда быть в тонусе, подсластите свою жизнь бананами. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а также высоко содержание витамина В6, которое составляет четверть рекомендованной суточной нормы. В состав банана входит три натуральных сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза, что в сочетании с клетчаткой дает продолжительный подъем сил и успокаивает нервную систему.
Сладкая мякоть банана способствует выработке серотонина в организме, который поможет справиться с тоской и раздражительностью. Содержащийся в бананах калий поможет избавиться от накопившейся усталости, а небольшое количество алкалоида харман, входящего в состав банана, вызывает состояние эйфории, счастья и восторга. Таким образом, бананы не только насыщают, но и являются прекрасным источником энергии и хорошего настроения.
Мясо
Если вегетарианство не для вас, то смело налегайте на мясо. Нежирная говядина - идеальный вариант, она содержит витамины группы В и Е, железо, цинк, калий, магний, кальций и многие другие элементы, которые борются со слабостью, подавленным настроением, укрепляют мышцы и повышают выносливость. Мясо индейки - прекрасный источник пантотеновой кислоты, которая участвует в выработке антистрессовых гормонов. Аминокислота фенилаланин, входящая в состав индейки, преобразуется в гормон допамин, который поднимает настроение и предотвращает развитие депрессии.
Баранина насыщена витаминами группы В, РР, Е, йодом, фтором, калием и магнием, которые благотворно влияют на нервную систему организма. Крольчатина -- это белое мясо, богатое белками, минералами и витаминами. В него входят такие минералы, как фосфор, фтор, железо, калий и марганец, витамины В6, В12, С и РР, при этом мясо кролика практически не содержит солей натрия и жиров, а значит, улучшение настроения произойдет без участия лишних калорий.
Овсянка
Стараетесь каждое утро есть овсянку? Значит, вы неподвластны депрессии! Овсянка не только содержит массу витаминов и минеральных веществ, незаменимых для организма, но и выводит токсины, избавляет от бессонницы и приводит в порядок нервы. Питаясь овсянкой, вы насытите организм тиамином, который известен как витамин оптимизма, сохраните ощущение сытости и будете уверены, что уровень сахара в крови находится в норме.
Кроме того, ученые советуют выбирать здоровые источники углеводов, коим и является овсянка. Сложные углеводы способствуют выработке гормона серотонина, который участвует в борьбе с отрицательными эмоциями и тревогой, способствует улучшению настроения, приводит организм в тонус и заряжает энергией.
Ягоды
Прекрасное антидепрессивное средство - это черника. В ней много витамина С, клетчатки и антиоксидантов, которые важны для борьбы со стрессом. Черника, благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты и растительных волокон, позволяет нормализовать пищеварительную систему в период нервного напряжения.
Другой ягодой, обладающей антидепрессивным действием, является клубника, которая богата витамином С и фолиевой кислотой, а благодаря высокому содержанию витамина РР и витаминов группы В клубника обладает антистрессовым эффектом. Она замечательно справляется с бессонницей, раздражительностью, усталостью, помогает поддерживать нервы и настроение в порядке.
Весна - не время хандрить и расклеиваться. Наша жизнь всегда полна стрессов, волнений и переживаний, но не стоит тратить на них такие долгожданные первые теплые деньки, тем более, что самые простые, доступные и полезные успокоительные всегда под рукой. Больше отдыхайте, расслабляйтесь, обретайте душевное равновесие, ведь теперь вам известно, чем «заесть» свое плохое настроение!
Депрессия может возникнуть из-за множества причин, от физиологических до психологических. Но есть простой и вкусный способ уменьшения для себя риска развития депрессии, который одновременно в какой-то степени способствует «оздоровлению» организма. Согласно этому способу нужно регулярное, не реже 2-3-х раз в неделю, потребление определенных полезных продуктов-антидепрессантов.
2. На втором месте стоит темный шоколад, которым в организм поставляются улучшающие настроение антиоксиданты и фенэтиламин. Фенэтиламин – это вещество, которое воздействует на клетки мозга, несущие ответ за хорошее настроение. Шоколад представляет собой не только безумно вкусный продукт питания, но и очень полезный.
3. Чтобы уменьшить возможные последствия стресса, необходимо включение в рацион питания антидепрессантов цитрусовых, которыми в мозг поставляется природный сахар и витамин С, необходимые для преодоления стресса. Однако жителям других широт могут подойти сладкие фрукты, растущие в их регионе. Цитрусы, в особенности апельсины, оказывают помощь мозгу в борьбе с напряжением, благодаря тому, что в них высокое содержание витаминов и природных сахаров. А благодаря тому, что они являются обладателями яркого цвета и насыщенного аромата, ими вызываются положительные эмоции.
4. На четвертом месте в списке продуктов-антидепрессантов стоит миндаль, в котором содержится цинк, магний, витамины Е и В2. При включении в рацион питания миндаля, вырабатывается упомянутый выше серотонин.
5. Диетологами рекомендуется заменить чай напитками, приготовленными на основе трав, подбираемыми в зависимости от того, какой эффект хочется получить: успокаивающий или тонизирующий. Если Вам нужна помощь в борьбе со стрессами, то стоит включить в рацион питания рыбу, в которой содержится цинк, витамины группы В и жирные кислоты Омега-3, которые представляют собой непременные компоненты при лечении расстройств нервной системы.
6. Список завершается чесноком и брокколи. Для чеснока характерна особенность уменьшать последствия оксидативного стресса. Он является не только эффективной защитой от вирусов, но и хорошим средством от депрессии благодаря ферментам, входящим в его состав, которыми снижается негативное воздействие на нервные клетки окружающей среды. Брокколи, вследствие того, что содержит в себе богатый минеральный состав, препятствует возникновению панических атак, депрессий и тревог. Брокколи является самым позитивным овощным гарниром. Она содержит большое количество фолиевой кислоты, избавляющей нас от приступов беспричинной тревоги.
Во время стрессовых ситуаций питание должно быть сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов, поэтому в такие периоды лучше отказаться от строгих диет. Пользу при разного рода волнениях оказывают витамины группы В, витамины Е, С, А, а также цинк, кальций, магний, селен, которые есть в составе многих продуктов против стресса. Мы предлагаем вам 10 самых полезных продуктов при стрессе.
1. Зеленые овощи
Цветная капуста, брокколи, лук-латук, салат, шпинат, щавель содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, которые восстанавливают организм после нервных расстройств. Также в этих продуктах содержится калий – элемент, необходимый для правильной работы нервной системы.
2. Морские продукты
В морепродуктах в большом количестве содержатся цинк и йод – элементы, необходимые для нормальной работы эндокринной системы, и омега-3 жирные кислоты, которые являются «топливом» нашей нервной системы.
3. Злаки
Богаты витаминами группы В, которые очень необходимы для пополнения жизненной энергии и сил. Источником их может стать цельнозерновой хлеб, сделанный из муки грубого помола с содержанием зерен с оболочкой.
4. Морковь, тыква и другие оранжевые овощи и фрукты
Они насыщены провитамином A и бета-каротином, которые укрепляют сосуды головного мозга и нормализуют круговорот крови в периферийной и центральной нервной системе. Также эти продукты отлично снимают стресс и улучшают настрой.
5. Сельдерей
Содержит фитоэлементы, которые успокаивают нервную систему. Употребляй его в сыром виде или перемалывай в блендере, делая из сельдерея сок.
6. Морская капуста
Богата йодом, который благотворно влияет на функционировании щитовидной железы, а реакция на стрессы во многом зависит от нее.
7. Зеленый чай
Его антистрессовый эффект основывается на высоком содержании антиоксидантов. Кроме того, процесс распития чая успокаивает сам по себе.
8. Вино
В вине содержится много полифенолов, веществ, которые блокируют агрессивное влияние внешней среды на организм. Один бокал вина способен успокоить тебя и повысить настроение.
